Els corredors d'aliments organitzen vendes per als productors i fabricants de productes alimentaris. Venen a cooperatives, botigues minoristes o cadenes i majoristes independents. Atès que les empreses de corretatge d'aliments solen representar a molts productors i fabricants, els seus clients estalvien temps i diners amb una font de productes més que nombrosos representants de vendes. Una empresa d'intermediació de posada en marxa pot convertir-se en un negoci rendible amb un pla de negoci profundament estudiat, una estratègia de màrqueting efectiva i un finançament suficient.
Investigueu els productors i fabricants d'aliments a la vostra àrea geogràfica per determinar el que produeixen i com els venen. Utilitzeu revistes comercials, Internet i periòdics per identificar empreses potencials dels productes que podeu representar. Visita els productors d'una varietat de productes alimentaris a la vostra comunitat i en ubicacions distants per recopilar informació sobre els seus productes i potencials de vendes. Podeu vendre productes cultivats o processats en qualsevol part del món, així que investigueu com les empreses de corretatge d'aliments obtenen aquests productes per vendre als Estats Units, quines són les llicències i els permisos necessaris i si es requereixen monedes no dòlares. Parleu amb els minoristes sobre les seves fonts de productes i per què compra a través de les seves corredories actuals. La informació més útil que podeu recopilar, quant més gran són les vostres possibilitats de crear un negoci exitós.
Trieu una estructura legal adequada per a la vostra empresa. Decidiu si formarà una associació o una corporació i cerqui inversors o préstecs. Examineu els problemes legals, fiscals, de responsabilitat i gestió abans de decidir.
Escriure un pla de negoci basat en la informació que ha recopilat. Per crear un negoci rendible de corretatge d'aliments, necessiteu clients estables. Descriu un sistema que manté un registre de les quantitats de cada producte que veneu a cada presa de corrent. La possibilitat d'anticipar quan les seves existències requereixen repoblar ajuda a crear eficiències i millora el vostre servei als clients. Un sistema eficaç permet informar els proveïdors quan necessiteu més productes enviats, creant més eficiències.
Descriu les instal·lacions que necessiteu per emmagatzemar i transbordar productes i personal de la casa i el personal de vendes. Alguns dels productes que veneu poden ser enviats directament des del proveïdor, però alguns poden requerir l'emmagatzematge. Si els vostres treballadors comercials viatgen per conèixer els propietaris, gestors i majoristes de les botigues, heu de tenir els procediments per al reembossament de viatges i l'assegurança de responsabilitat civil. El seu pla d'empresa hauria de descriure els sistemes de processament de factures, comptabilitat i comptabilitat, banca, processament de nòmines i altres activitats relacionades amb l'empresa.
Dissenyeu una estratègia de màrqueting que us permeti competir amb èxit amb les empreses de corretatge d'aliments que ja operen a la vostra àrea geogràfica i millora la vostra capacitat per mantenir establiments que accepten utilitzar els vostres serveis. El vostre personal pot ajudar els administradors de botigues a desenvolupar inventaris adequats dels vostres productes. Els serveis poden incloure la mudança de mercaderies, la reorganització de les pantalles de productes i la substitució de mercaderies deteriorades o retornades.
Descriu amb detall els seus plans financers. Obteniu ajuda professional amb aquesta part del vostre pla de negocis si ho necessiteu perquè els inversors i els bancs examinaran aquest material abans de decidir ajudar-vos a finançar la vostra empresa de corretatge d'aliments.
