Quan organitzeu una reunió comercial, podeu triar una ubicació que ofereixi menjar lleuger que satisfaci els assistents sense distreure'ls del debat i del treball. Els aliments fàcils de consumir, no són desordenats i no deixen que els sentits se sentin excessivament plens i es resisteixin a tornar al treball és ideal. Existeixen moltes opcions que satisfan aquests requisits.
Sopa i amanida
Molts restaurants s'especialitzen en combinacions de sopa i amanida que són satisfactòries i lleugeres. La sopa és fàcil de menjar durant una conversa comercial, ja que no requereix tallar ni mastegar. La sopa i l'amanida també són opcions ideals per a un gran grup, ja que la majoria de restaurants ofereixen múltiples sabors de sopa, diverses opcions d'amanides i molts apòsits diferents, que permeten a tothom ordenar alguna cosa amb el qual estaran satisfets. Un àpat de sopa i amanida també ofereix sopars vegetals.
Tortilla Wraps
Els embolcalls de truita són una elecció senzilla, ja que combinen verdures i un objecte de carn per a un àpat satisfactori encara lleuger. Els menjadors poden menjar trossos de tortilla usant les mans o un ganivet i una forquilla. Els embolcalls es poden menjar ràpidament perquè els participants de la reunió puguin passar a parlar de negocis. Podeu fer tortilla amb enciam, pollastre o tofu, faves negres, tomàquets i pastanagues ralladas.
Sushi
Sortir de sushi ofereix una experiència gastronòmica de moda. Atès que el sushi surt en peces de mossegada, és fàcil menjar a la lleugera i mantenir una reunió de negocis durant el menjar. La majoria dels rotllos només contenen peix, verdures i arròs, i el peix és carn magra i saludable. Els menjadors poden gaudir de molta varietat demanant i compartint diversos rotllos.
Menjar amb els dits
Prepara un dinar de menjar de dits i el serveix en una sala de conferències. Porteu amanida de fruites, sandvitxos en miniatura, petits pastissos i llaminadures, com ara les dates embolicades amb cansalada. El snacking és la forma més lleugera de menjar i un dinar que consisteix bàsicament en menjar per a dits permetrà que els menjars es satisfacin sense sentir-se embotits. Un dinar d'alimentació amb els dits també és de baix manteniment i es pot servir en plats de paper sense plata. Aquest àpat és informal i permet als comensals parlar de negocis mentre mengen.
