Els restaurants són un gran negoci a Illinois. Segons l'Associació Nacional de Restaurants, es va projectar que els restaurants d'Illinois obtinguessin més de 19.900 milions de dòlars i que només ocupin més de 501.000 persones el 2011. D'aquesta manera, Illinois és un territori fèrtil per començar un negoci de restaurants. Després de crear un pla de negoci i obtenir finançament, heu d'obtenir certes documents addicionals per complir amb la llei federal i d'Illinois. Un cop completat, el vostre establiment estarà llest per obrir.
Document d'estructura corporativa
Igual que qualsevol altre negoci, un restaurant ha d'estar registrat com a entitat corporativa per operar a Illinois. Per fer-ho, seleccioneu el vostre nom comercial preferit i, a continuació, envieu els articles d'incorporació per correu o en línia a la secretaria d'oficina de l'estat. Si s'aprova l'enviament, s'emetrà una carta que indiqui l'estat de l'empresa.
Permisos
Es necessita un permís de construcció per fer canvis o addicions al local. A Chicago, el Departament de Construcció i Permisos emet tots els permisos de construcció. Les autoritats locals també han d'inspeccionar els locals abans de l'operació. Si el restaurant passa per la inspecció, es concedirà un certificat de sanejament.
Número d'identificació d'empleador federal
Tots els negocis han d'obtenir un número d'identificació d'empleador federal (FEIN) del Servei d'Ingressos Interns. Per sol · licitar, completeu el Formulari SS-4 de forma gratuïta al lloc web de l'IRS.
Número d'impost sobre negocis d'Illinois
Illinois requereix que totes les empreses tinguin un número d'impost d'empreses d'Illinois (IBT). Per fer-ho, registreu el restaurant amb el Departament d'Ingressos d'Illinois enviant el Formulari REG-1 per correu electrònic o en línia.
Llicència de restaurant
Aquest document es coneix com una llicència d'establiment d'aliments al detall a Chicago i tots els restaurants han d'obtenir-lo abans de l'operació. La llicència s'adquireix des del Departament d'Afers Comercials i Protecció del Consumidor (BACP) una vegada que el restaurant està a punt per obrir-se. Una inspecció serà completada per les autoritats locals i si es considera segur, el restaurant està llest per a les empreses.
Llicència de licor
Si el vostre restaurant serveix begudes alcohòliques, ha de tenir dues llicències de licor: una de l'autoritat local i l'altra de la Comissió de Control de Licors d'Illinois. A Chicago, el BACP s'ha de contactar amb un permís d'alcohol local. A nivell estatal, envieu una sol · licitud completa per a la llicència de licor del minorista i incloguin una tarifa de registre de 500 dòlars. També heu d'incloure la llicència de licor local, el vostre número d'IBT i el FEIN. No es pot comprar o vendre alcohol per part del restaurant fins que s'aprovi la sol·licitud de licor i es concedeixi la llicència.
