El juliol de 2013, IBIS World va informar que les vendes de menjar ràpid als Estats Units generen una mitjana de 191 mil milions de dòlars anuals en ingressos. Hi ha prop de 150.000 restaurants de menjar ràpid al país, que ocupen més de 3,6 milions de treballadors. Si bé la indústria continua sent forta, una sèrie de factors econòmics poden tenir un impacte significatiu en la línia de fons.
Costos laborals
Molts treballadors de menjar ràpid reben taxes per hora o lleugerament per sobre del salari mínim nacional. Els grups d'activistes de tot el país lluiten per augmentar el salari mínim, al·legant que els empleats no poden viure amb un sou tan baix, fins i tot treballant 40 hores setmanals. Si es demana un fort augment de la remuneració dels empleats, això podria comportar un impacte dràstic als beneficis de l'empresa de menjar ràpid, els preus dels menús o tots dos.
Preus de combustible
Quan augmenten els preus dels combustibles, els proveïdors cobren preus més alts dels restaurants de menjar ràpid per obtenir articles essencials per cobrir l'augment dels costos de transport. Això sovint dóna lloc a majors preus de menú per als clients, ja que els restaurants han de realitzar un cert marge de beneficis per cobrir les despeses d'explotació.
Disminucions econòmiques
Les recessions econòmiques afecten la indústria dels restaurants, però els restaurants de menjar ràpid tenen menys impacte perquè moltes persones substitueixen els restaurants de menjar ràpid per a opcions més elegants. El 2010, "The Economist" va informar que les cadenes de menjar ràpid podien manejar la recessió de 2008 millor que els competidors més cares. Molts consumidors opten per opcions gastronòmiques més assequibles durant una recessió, per adaptar-se millor a un pressupost menor.
Preu d'ingredients clau
Quan el preu per comprar els ingredients necessaris per augmentar els menús dels menús ràpids, els restaurants solen absorbir els costos, ja que els augments sovint són temporals. Això pot afectar majoritàriament els resultats finals, tot i que els preus alts només duren un curt període de temps. No obstant això, si els augments no mostren senyals de caiguda, moltes empreses es veuen obligades a elevar els preus dels menús als clients. Per exemple, el 2011, el "Registre del Comtat d'Orange" va informar que la cadena de menjar ràpid del Sud de Califòrnia, In-N-Out hamburguesa es va veure obligada a elevar els preus per tercera vegada des de 2008 a causa de l'augment dels preus de la carn.
2016 Informació salarial per al servei d'aliments i begudes i treballadors relacionats
El servei de menjar i begudes i treballadors relacionats va obtenir un salari mitjà anual de 19.710 dòlars el 2016, segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals dels EUA. A la part baixa, el servei de menjar i beguda i treballadors afins va obtenir un salari percentil 25 de 18.170 dòlars, que significa que el 75% va obtenir més d'aquest import. El salari percentil 75 és de 22.690 dòlars, el que significa un 25 per cent guanyar més. L'any 2016, 5.120.500 persones estaven emprades als Estats Units com a proveïdors d'aliments i begudes i treballadors afins.
