L'Oficina d'Estadístiques Laborals dels Estats Units (BLS) estima que més de 151,000 persones van treballar com a pentecedores professionals el 2008 i preveu un augment del 4 per cent en la quantitat general de persones que treballen en les indústries dels serveis alimentaris per al 2018. Encara que s'espera que l'automatització desencadeni acomiadaments en el La indústria alimentària, amb grans proveïdors de fabricació "contracta els fornidors", s'apodera de la producció per a magatzems comercials el 2018, el BLS diu que existirà un mercat per a veterans forners amb habilitats especialitzades i talents de cocció. Una petita fleca ofereix un talentós forner com una oportunitat per a una carrera viable.
Articles que necessiteu
-
Pla de negocis
-
Creació de contracte de compra o arrendament
-
Llicència de negocis
-
Assegurança
-
Carta de crèdit formal
-
Número d'identificació fiscal de l'empresa
-
Serveis de comunicació empresarial
-
Incorporació de paperassa
-
Permís d'impost estatal
-
Sistemes de pagament de clients
-
Equips de forn
-
Dispositius de visualització
-
Signatura exterior
-
Subministrament de forn
Desenvolupar un pla de negoci per a la teva fleca. Segons l'Administració de petits negocis dels Estats Units (SBA), un pla d'empresa inclou normalment objectius definits, anàlisi de mercat, organització d'empreses, anàlisi de fluxos d'efectiu, balanços actuals i esperats, compte de resultats; i una narració sobre com assignar els recursos disponibles. Dissenyeu el pla per als prestadors potencials com a projecte per als vostres objectius empresarials immediats, a curt i llarg termini. El fil al document il·lustra com pagaria les despeses operant la vostra empresa. L'SBA ofereix plantilles per escriure plans de negocis al lloc web de l'agència.
Recerca d'ubicacions possibles per a la fleca. L'anàlisi de la ubicació del lloc inclou la investigació sobre els gustos dels consumidors, la competència de la fleca i la competència amb altres establiments que venen productes horneados. Les dades recollides ajuden a identificar el mercat de consum i la probabilitat d'èxit que tindrà la seva fleca quan s'enfronti a la competència local. L'anàlisi d'ubicacions també inclou el mode de transport utilitzat pels vostres clients i les preferències de les botigues. Quan realitzeu una gran inversió econòmica, com en una petita fleca, contracteu un professional d'investigació empresarial local amb experiència en operacions de fleca per dur a terme la recerca i la recollida de dades. Utilitzeu aquest informe oficial per seleccionar la vostra ubicació de fleca.
Obtenir llicències i registres apropiats. Les operacions de petites empreses requereixen obtenir números oficials d'identificació fiscal i assegurança comercial. Una part de la documentació legal per a la fleca també inclou el registre formal com a propietari únic, associació, corporació o una societat de responsabilitat limitada, o LLC. La fleca requereix una caixa registradora i un sistema d'acceptació de targetes de càrrega, si accepta el crèdit dels clients. Obriu el compte bancari de la vostra empresa per a totes les compres associades amb la vostra fleca. Eviteu barrejar fons personals i de fleca utilitzant el compte especial de l'empresa exclusivament per a compres i despeses de fleca.
Sol·liciteu el finançament com a mínim un any abans de començar a obrir i començar a investigar el lloguer o la compra d'un edifici de fleca alhora. Utilitzeu el vostre pla de treball empresarial per a una sol·licitud de préstec i també per finançar la compra d'equips per a la vostra fleca. El seu pla d'empresa detalla els béns personals que el banc requereix per qualificar un préstec. Compreu els tipus d'interès comercial per obtenir els millors tipus d'interès i serveis. Obteniu una carta de referència del vostre prestador per utilitzar en comprar altres equips, sistemes de comunicació i subministraments a crèdit.
Compreu equips a les botigues d'equips comercials i subhastes i configureu la vostra fleca. Seleccioneu els equips bàsics per començar el vostre funcionament i evitar comprar o arrendar articles de primera línia. Si compra equips, en comptes d'arrendar, compreu a botigues de restaurants que ofereixen equips usats o subhastes d'empresa per estalviar encara més costos d'inici. Una vegada que el vostre equip estigui situat, obriu la vostra fleca.
