Començar un negoci d'aliments no és diferent al fet que començar una altra petita empresa. Per començar un negoci alimentari a Connecticut, haurà de determinar per què voleu iniciar un negoci alimentari i si té el finançament necessari per començar. El Departament de Protecció del Consumidor de Connecticut regula la llicència d'aliments i el registre de pa, begudes no alcohòliques / sidra, postres congelats a l'engròs i al detall i màquines expenedores d'aliments. Segons les estimacions de població del Cens dels Estats Units, Connecticut és el quart estat més densament poblat. Un negoci alimentari pot aprofitar-se d'això oferint serveis de lliurament ràpids i un fàcil accés al trànsit a peu. Els requisits de llicència a Connecticut varien segons el tipus d'establiment d'aliments.
Articles que necessiteu
-
Pla de negocis
-
Llicències i registres (varia segons el tipus de negoci)
-
Llicència de servei alimentari
-
La cobertura de l'assegurança
-
Ordinador amb accés a Internet
-
Fliers
-
Targetes de visita
Determineu els productes i serveis que voleu oferir als vostres clients de Connecticut. Realitzeu una anàlisi de mercat i identifiqueu els productes i serveis més preferits.
Escriviu un pla de negocis que inclogui la visió general del vostre negoci, la investigació del mercat del clima empresarial a la indústria alimentària a Connecticut i els detalls dels vostres competidors.Incloeu un pla de màrqueting que mostra com es publicitarà i promocionarà empreses i atraure clients; informació de fons sobre vostè, els seus empleats clau i socis; estats financers proforma; i contractes o documents legals, si n'hi ha.
Obteniu la llicència d'aliments necessària i el registre basat en el vostre producte del Departament de Protecció del Consumidor de l'estat de Connecticut. Posi's en contacte amb la seva Divisió d'Aliments i Estàndards trucant al 860-713-6160.
Contacteu amb el Departament de Salut Pública per obtenir la llicència de servei d'aliments. Els requisits varien de ciutat a ciutat i hauríeu de contactar-los abans de la construcció. Truqui a l'Agència de Protecció dels Aliments del Departament de Salut Pública de Connecticut al 860-509-7297.
Passi totes les inspeccions del Departament d'Agricultura dels EUA (USDA), Servei d'Inspecció de la Seguretat Alimentària (FSIS) i l'Administració d'Aliments i Drogues dels Estats Units (FDA), tal com ho requereix la normativa federal.
Consulteu la normativa de les instal·lacions on planeja vendre; les polítiques per etiquetar i empaquetar envasos de qualitat alimentària i exhibició d'aliments; la normativa subjacent a l'ocupació de netejadors, desinfectants i productes químics per al control microbià, per exemple. Aquesta normativa pot variar segons la ciutat.
Contracteu els empleats i obteniu la cobertura d'assegurança necessària.
Anuncieu el vostre negoci distribuint volums i targetes de visita entre amics o creeu el vostre propi lloc web.
