L'empresa Frito-Lay és una filial multimilionària de PepsiCo que produeix i distribueix aliments convenients. L'empresa, que va emprar a 48.000 persones el 2011, fabrica productes tan reconeguts com Cheetos, Doritos, Rold Gold Pretzels i Sun Chips, així com els seus productes estrella, Lays Potato Chips i Fritos Corn Chips. El negoci, els antecedents es remunten a principis de la dècada de 1930, deu un gran èxit als esforços de la seva divisió de màrqueting.
Orientació al consumidor
Frito-Lay atrau els consumidors a través d'una àmplia publicitat que s'adreça a grups específics. La companyia obté un reconeixement extensiu a través de la publicitat dels seus menjars per a famílies amb nens, oferint productes a les màquines expenedores i utilitzant mascotes de marca com Chester Cheeto per atraure la seva juvenil demografia. Charles Larson, autor del llibre, "Persuasió: recepció i responsabilitat", afirma que Frito-Lay col·loca en el mercat infantil i juvenil assignant el 9 per cent dels seus recursos de publicitat en anuncis de llocs web. L'empresa també participa en col·laboracions amb altres empreses que es coneixen per atraure nens i adolescents.
Adaptació del producte
Les empreses han de ser flexibles per adaptar-se als gustos canviants dels seus consumidors. Frito-Lay va introduir la seva línia de xips de patata "Al forn" per donar cabuda als consumidors que desitgen alternatives més saludables als aliments fregits. L'enfocament en el medi ambient a finals de 2000 va obligar a l'empresa a introduir la bossa de refrigeració biodegradable per la seva línia de Sun Chips. Elizabeth Royte cita una altra instància en el seu llibre, "Garbage Land: Secrets of the Trash Trail", com Frito-Lay va ser una de les diverses empreses a oferir una línia de productes ecològics amb l'esperança d'aprofitar el ràpid creixement del mercat de productes ecoconscients..
Penetració del mercat
Un altre objectiu de màrqueting és guanyar quota de mercat de diferents grups ètnics o anar a l'estranger. L'empresa compleix aquest objectiu introduint productes amb sabors i un disseny d'envasos que atrau a una regió específica. Ken Black, a "Business Statistics", afirma que Frito-Lay ofereix als xinesos de la comunitat hispana i xips de tomàquet, tires de blat de moro fregides i xips amb calç. La companyia també va incloure un emoticona a l'embalatge per recordar a aquests consumidors d'una marca germana mexicana que utilitzava una imatge similar. Frito Lay es dedica a tasques de comercialització similars amb els mercats xinès i indi.
Superar els obstacles
Frito-Lay utilitza els esforços de màrqueting per superar controvèrsies relacionades amb els seus productes. El moviment de la salut i la dieta Atkins van suposar una amenaça significativa per a una empresa que purve els aliments d'alta freqüència de carb i d'alt contingut en calories. En alguns casos, Frito-Lay piggybacks sobre tendències de la salut com el menjar local, oferint patates fregides de patates cultivades als Estats Units. La companyia també utilitza tècniques de publicitat per fer que les dones se sentin menys culpables dels seus hàbits alimentaris, oferint ingredients saludables.
