Les empreses de càtering mòbil estan apareixent a tot arreu aquests dies. Li permeten complir el seu gust per la cuina i, alhora, proporcionar la conveniència de tenir un negoci alimentari sense els reptes d'un establiment de maó i morter. A més, permeten als clients obtenir un menjar rítmic que adoren, com ara la barbacoa. És el millor dels dos mons: menjar ràpid i un àpat excel·lent i casolà. Col·locar el vostre negoci de càtering de BBQ mòbil a les ubicacions correctes pot assegurar-vos un seguiment fidel. Abans de començar, cal obtenir les llicències i els permisos adequats. Heu de familiaritzar-vos amb les vostres pautes d'estat, ciutat i comtat per executar un establiment d'aliments.
Obteniu una llicència comercial. Per executar una empresa, heu de sol·licitar i aprovar-se per executar un negoci a la vostra àrea. Hi ha diferents regulacions en cada estat, ciutat i comtat; és possible que hagueu d'obtenir l'aprovació de cada sector. Empleneu les vostres sol·licituds i es classifiqui per fer negocis legals a la vostra zona. Cerqueu el Departament de Llicències del vostre estat, ciutat i comtat.
Obteniu un permís de servei d'aliments. Per servir al públic a la vostra zona, heu de tenir un permís. Aquest permís reconeix que entén com fer que els aliments de manera segura i preveure malalties. És possible que se't demani fer una prova per demostrar que entens com preparar, cuinar i emmagatzemar els aliments adequadament per evitar malalties alimentàries. L'oficina de salut pública de l'estat, la ciutat o el comtat proporcionarà la informació i les aplicacions necessàries.
Obteniu un permís per a un negoci de càtering mòbil. El vostre comtat o ciutat us demanarà que obtingueu un permís per col·locar el vostre vehicle mòbil a les zones designades. Com que sou mòbil, heu d'obtenir l'aprovació per tots els llocs on el vostre vehicle mòbil es deté. Empleneu les aplicacions necessàries i seguiu totes les directrius rellevants. Normalment es pot trobar al departament de Salut Pública i serveis de serveis alimentaris de la vostra ciutat i comtat.
