Els fabricants i els proveïdors de serveis solen trobar que la demanda dels seus productes o serveis no és constant. Així, la planificació de la seva producció per satisfer la demanda és sovint problemàtica. Es va desenvolupar una planificació agregada per abordar el problema de la demanda prevista ajustant la capacitat de producció. La planificació agregada té els seus avantatges i desavantatges. Es pot utilitzar en una àmplia gamma d'indústries, es desenvolupa un full de ruta per operar de manera eficient, s'utilitza per a tots els processos de planificació de producció, i també és flexible. En aquest article es detallen algunes de les principals estratègies utilitzades en la planificació agregada i els seus avantatges.
Reducció de cost
La planificació agregada es refereix a la determinació de la quantitat i el calendari de producció per al futur immediat. Els plans agregats són plans de rang mitjà que són vàlids entre tres i 18 mesos. L'objectiu principal dels plans agregats és reduir costos i utilitzar la capacitat de manera més eficient. El departament d'operacions utilitza la demanda prevista del període de planificació per planificar la taxa de producció de manera que es redueixin els costos globals.
Bases per als plans de producció
Els plans agregats combinen els recursos en categories generals i no proporcionen un desglossament específic del producte. Les aportacions utilitzades per desenvolupar el pla inclouen la previsió de la demanda, la capacitat, els nivells d'inventari i la mida de la plantilla. Una vegada que el pla agregat s'ha desenvolupat per donar una taxa de producció global per al període de planificació, es lliura al personal de producció. Les operacions i el personal de producció trenquen el pla en un procés anomenat "desglossament" en horaris setmanals, diaris i horaris. Els resultats de la desagregació s'utilitzen en el desenvolupament del calendari de producció mestre (MPS). El MPS s'utilitza per a decisions de compra, horaris per a persones i priorització de productes. Els plans agregats formen la base per desenvolupar tots els plans de producció.
Específics per a empreses
Hi ha dues estratègies principals utilitzades en la planificació agregada: l'estratègia de persecució i estratègia de nivell. L'estratègia de persecució estableix la producció igual a la demanda prevista. Moltes organitzacions de serveis, com ara escoles, empreses d'hostaleria i hospitals, utilitzen l'estratègia de persecució. L'estratègia de nivell es centra principalment en mantenir una velocitat de producció constant. Aquesta estratègia és adoptada principalment per empreses fabricants.
Planificació industrial de serveis
L'estratègia de Chase és la més adequada quan la demanda és inestable i no hi ha cap inventari. Així, les indústries de serveis utilitzen més aquesta estratègia. L'objectiu és centrar-se en la previsió de la demanda, per tant, la mà d'obra es manipula per aconseguir-ho. L'estratègia de Chase utilitza treballs extres, subcontractació i treballadors a temps parcial per satisfer la demanda. El principal avantatge d'utilitzar l'estratègia de persecució és una gran flexibilitat per satisfer les fluctuacions de la demanda. El desavantatge és que pot significar més costos de contractació i entrenament.
Planificació de la fabricació
La programació de nivell s'utilitza quan la demanda és estable. Aquí es centra en mantenir una taxa de producció constant. La força de treball no canvia. Aquesta estratègia té diversos avantatges, inclosos els treballadors ben formats perquè no hi ha canvis en la força de treball habituals, menor volum de negoci, menor absentisme i més treballadors experimentats. Empreses com Toyota i Nissan i molts més utilitzen aquesta estratègia. El desavantatge és que hi ha costos d'inventari acumulats durant els períodes de menor demanda. Atès que la producció es manté constant, independentment de la demanda, durant mesos magra, l'acumulació d'inventari pot ser considerable.
Anàlisi i Estratègia
La planificació agregada permet als planificadors comparar la demanda projectada amb la capacitat existent. Mitjançant les entrades de dades, els planificadors utilitzen l'anàlisi gràfica per comparar els costos de diverses opcions per satisfer la demanda. Aquestes tècniques en la planificació agregada permeten a les empreses no només identificar les millors opcions per satisfer la demanda sinó també conèixer les ineficiències dins de les seves pròpies organitzacions. La planificació agregada ajuda, doncs, a desenvolupar plans estratègics més eficients. Això inclou el desenvolupament de relacions estratègiques amb proveïdors i distribuïdors i desenvolupant una investigació de mercat més precisa.
