Una anàlisi DAFO s'utilitza com a eina d'informació i normalment s'incorpora als plans empresarials corporatius. Per exemple, si proposés construir un centre comercial a l'Ohio rural, en el meu pla d'empresa citaríem una anàlisi DAFO, destacant els punts forts (S), Debilitats (O), Oportunitats (O) i Amenaces (T) del pla.
Fortaleses
En una taula d'anàlisi DAFO, els punts forts estan escrits a la part superior esquerra de la taula. Aquesta àrea és on es destaquen els atributs interns positius sobre la indústria del restaurant. Els atributs interns són característiques de restaurants que es troben dins del control de la restauració. Per exemple, alguns atributs d'una anàlisi DAFO poden incloure equips de cuina moderns, un xef de cap dedicat, baix rendiment general, ubicació comercial principal, majors vendes de licors, marca de franquícia coneguda i receptes úniques.
Debilitats
En un gràfic d'anàlisi DAFO, les debilitats s'escriuen a la part superior dreta de la taula. Aquesta àrea és on es destaquen els atributs interns negatius sobre la indústria del restaurant. Els atributs interns negatius encara són característiques de restaurants que es troben dins del control de la restauració. Per exemple, alguns atributs d'una anàlisi DAFO poden incloure una gran rotació de personal, petites parts de menús, seleccions de vins limitades, poca moral del personal, ambients i ambients pobres, mal servei al client i equip de cuina antiquat.
Oportunitats
En un gràfic d'anàlisi DAFO, les oportunitats s'escriuen a la part inferior esquerra de la taula. Aquesta àrea és on es destaquen els atributs externs positius sobre la indústria del restaurant. Aquests atributs estan fora del control de la indústria del restaurant, però la gestió d'atributs podria aprofitar per créixer el seu restaurant. Per exemple, alguns atributs d'una anàlisi DAFO poden incloure una qualificació de Zagat de qualitat, una economia en creixement, una disminució de les normes de preparació d'aliments, pocs competidors al mercat, una disminució del preu dels productes frescos i una població en creixement.
Amenaces
En un gràfic d'anàlisi DAFO, les amenaces s'escriuen a la part inferior dreta de la taula. Aquesta àrea és on es destaquen els atributs negatius externs sobre la indústria del restaurant. Aquests atributs estan fora del control de la indústria del restaurant, però la gestió d'atributs hauria d'entendre millor per evitar danyar el creixement del seu restaurant. Per exemple, alguns atributs d'una anàlisi DAFO poden incloure són infestacions creixents de la cuina, una petita població local, un augment en el preu del petroli i el gas, les noves regulacions del USDA, l'augment del salari mínim i els basculants pobres.
