Un remolc de concessió pot ser un negoci exitós, ja que podeu moure l'empresa als vostres clients en comptes d'intentar que els clients arribin a tu. A Arkansas, les empreses de remolc de concessions estan regulades pel Departament de Salut de l'Estat. A més, perquè estàs operant un vehicle en moviment, el teu negoci està regulat per l'Oficina de Serveis de Conducció, una part del Departament d'Hisenda i Administració.
Departament de Salut Permís
El Departament de Salut d'Arkansas regula els establiments d'aliments, que defineix com una operació que es realitza en una instal·lació o ubicació mòbil, estacionària, temporal o permanent, tant si el consum està dins com fora del local i independentment de si es cobra un preu per menjar. Haureu de rebre un permís de salut per al vostre remolc de concessió.
Revisió del pla de sucursal de salut ambiental
Si el vostre remolc de concessió és un nou negoci, l'Àrea de Salut Ambiental del Departament de Salut ha de revisar els vostres plans. Aquesta revisió abasta el disseny proposat del tráiler, el menú previst i els tipus d'equips. Si compreu un negoci existent de camions de concessions, consulteu amb el vostre Departament de Salut del comtat per determinar si cal una revisió del pla.
Inspeccions
Heu de passar les inspeccions del Departament de Salut. Passar la inspecció requereix la satisfacció de certes condicions de seguretat i sanitàries. Se us inspeccionarà la vostra empresa una o tres vegades l'any, depenent del nombre de clients que feu servir, dels aliments que veneu i dels controls de temperatura que utilitzeu. Els aliments que s'escalfen, es refreden i es recalien, necessita més atenció del Departament d'Atenció de la Salut que els aliments que es mantenen calents o que se serveixen freds. Els aliments envasats sense obrir requereixen menys supervisió que els aliments cuinats a les instal·lacions.
Honoraris
Si esteu iniciant un nou negoci i necessiteu una revisió del pla, la vostra sol·licitud ha d'anar acompanyada d'una taxa de l'1 per cent del cost estimat d'establir l'empresa; aquesta tarifa variarà de $ 50 a $ 500. Un cop establerta la vostra instal·lació, el permís costa 35 € anuals.
Llicència
Necessiteu un permís de conduir comercial per conduir el vostre remolc. Podeu obtenir-ne un al vostre Office of Local Driver Services. També haurà de registrar el seu vehicle amb el Departament d'Hisenda i Administració.
