Si viu en una part del país on la gent li agrada menjar bagre, criar ànecs amb ànim de lucre pot ser un treball lateral lucratiu o una carrera professional a temps complet. Els estats del sud tenen una demanda gran i sovint inexplorada de bagre localment elevat. Els ramaders també poden trobar nínxols lucratius en diversos mercats: vendre peix per pagar llacs (llacs on la gent pot pescar i pagar per la lliura pel peix que agafen); directament als consumidors; a supermercats; oa restaurants. No obstant això, aprofitant totes les oportunitats que ofereix l'agricultura de bagra requereix una mica de planificació i atenció al peix que serà el pa i la mantega.
Seleccioneu un estany. Els millors estanys per a les granges de bagre tenen un accés fàcil per accedir al vostre peix, estan a prop d'una zona poblada per dissuadir als caçadors furtivament i són prop de l'electricitat per alimentar un sistema de ventilació, que pot millorar considerablement el rendiment. Trobar un estany amb desguassos també reduirà considerablement els costos de construcció.
Modifiqueu l'estany per a la producció comercial.Elimineu els arbres i els residus del malecón i repareu qualsevol fuita per assegurar-vos que el siluro silenciós estigui a l'estany i que pugueu moure l'equip al damunt del marge. Comproveu el sobreeixidor d'emergència per assegurar-vos que no s'obstrueixi amb les escombraries o deixeu anar peix. Elimineu els residus, els tocs i altres deixalles del pis de l'estany. Regradeix la part inferior de manera que sigui suau i tingui un grau suau, que farà que el treball de recollida sigui molt més fàcil que si l'estany té butxaques profundes o abandonaments.
Obteniu els permisos necessaris. Probablement, el vostre govern estatal i local necessitarà permisos específics per a la seva comercialització i venda de bagres comercialment. També és possible que necessiteu un permís per a l'equip que necessiteu per operar a la vostra granja. Altres permisos comuns inclouen aquells per a l'explotació d'espècies no natives de peixos, una llicència de comerciant de peix viu, permisos de transport i permisos per construir o modificar la seva llacuna.
Aconsegueix el teu estany. Diversos factors -incloent el tipus d'equip d'aireació que utilitza, el temps que ha de conrear el peix abans de vendre i la mida que voleu que el peix estigui a la collita- determinarà el nombre de peixos que estigui. La Universitat Estatal de Kentucky recomana que els productors per primera vegada limiten la seva mitjana a 3.500 peixos per hectàrea en estanys aeris si la mida del mercat és 1 1/4 lliures o més.
Alimenta el teu bagre un aliment nutricionalment complet. L'alimentació suplementària etiquetada amb alimentació no té els nutrients que necessita per a la seva ànecromia i pot reduir el rendiment i conduir a malalties. Mentre que les taxes d'alimentació depenen de factors com la temperatura de l'aigua, el tipus de pellet que s'utilitza i la quantitat i la mida del peix, l'alimentació dues vegades al dia generalment augmentarà l'absorció de nutrients i mantindrà els peixos més saludables amb el temps.
Vigila la qualitat de l'aigua. Mantenir la qualitat de l'aigua ajudarà a prevenir les malalties dels peixos i garantirà que tingui un cultiu saludable i comercial. Mantenir la concentració d'oxigen adequada; la forma més senzilla de fer-ho és invertir en un sistema de ventilació com ara una font o una roda de pàdel. També haurà de mantenir els nivells d'amoníac i nitrats adequats per rentar l'estany o agregar clorur en funció de les mesures que s'han de prendre una vegada a la setmana.
