Aquí tens la situació: tens un restaurant on els clients poden seure i menjar. Això és genial, però, veus l'oportunitat de guanyar més diners: oferint un servei de compra als vostres clients. Proporcionar un menú de recollida és una gran oportunitat per generar més ingressos, sense preocupar-se de la capacitat del restaurant i de contractar llits supletoris. Un menú de recollida atraurà els clients que estimen els vostres aliments però no tenen temps per seure i menjar, famílies que vulguin comprar els vostres aliments i gaudir-ne a casa, i els clients que vulguin comprar els vostres aliments per a pícnics, festes i altres esdeveniments.
Articles que necessiteu
-
Microsoft Word
-
Impressora
Planifiqueu els elements del menú Takeout
Planifiqueu els aliments que voleu oferir al menú d'eliminació. Si seleccioneu un menú senzill, us facilitarà el compliment de les comandes i farà que els vostres convidats triïn un menjar per menjar.
Divideu les ofertes d'enviament en categories, si heu triat fer-ho. Per exemple, podria tenir una categoria per a aperitius, que podria incloure pa d'all, patates fregides i motxilles de mozzarella. Després, passeu a entrades, costats i postres.
Determineu els preus de cada element del menú. Assegureu-vos que el vostre preu sigui consistent. És possible que vulgueu articles de preu en quantitats de dòlar completes o que finalitzin en 50 centaus de dòlar o elements de preu que acabin amb nou cèntims. Per exemple, un sandvitx de tonyina pot tenir un preu de $ 4.00 i les patates fregides poden ser de 1,50 dòlars. O, el sandvitx de tonyina pot ser de $ 3.99 i les papes fregides poden ser de $ 1.49.
Dissenyeu el vostre menú
Obriu Microsoft Word (o un altre programari de processament de textos) i comenceu un document nou. Deseu el document abans de començar a introduir cap informació. Deseu el menú periòdicament a mesura que el creeu.
Crea una vora per al menú. Per fer-ho en Word 2007, feu clic a la pestanya "Disseny de pàgina" i seleccioneu "Fronteres de pàgina". Un límit senzill és el millor perquè la gent pugui centrar-se en les opcions del menú, tot i que una vora amb imatges de cons de gelat pot ser apropiada per a una gelateria de recollida. Si preferiu fer que el vostre menú sigui més atractiu, podeu comprar articles de paper preimpresos i imprimir el vostre menú al paper ja decorat.
Col·loqueu un títol de menú a la part superior del menú mitjançant Word art. Seleccioneu la fitxa "Insereix" i seleccioneu "WordArt". Seguiu les instruccions fins que creeu un encapçalament que coincideixi amb l'actitud i el tema del vostre restaurant. Els encapçalaments com el menú "Takeout" o el menú "Takeout" de Casey són senzilles i fàcils d'entendre.
Afegiu el logotip del vostre restaurant al vostre menú. A la pestanya "Insereix", veureu l'opció d'afegir una imatge o afegir imatges predissenyades. Trieu l'opció per afegir una imatge i afegir el logotip del restaurant.
En negreta, escriviu l'encapçalament de la categoria per a la primera secció del vostre menú. Amplia el tipus de lletra almenys a catorze de mida de font. Centreu l'encapçalament, si ho voleu. Premeu enter dues vegades.
Escriu el nom del primer element del menú. Premeu la pestanya repetidament per moure el cursor cap a la dreta de la pàgina i introduïu el preu del document. Feu el mateix per a tots els altres elements del menú d'aquesta categoria.
Introduïu l'encapçalament i els elements del menú per a les categories restants del menú. Si el menú continua en una segona pàgina, assegureu-vos que la segona pàgina comenci per una nova categoria. No inicieu una secció de menú d'una pàgina i continueu a la segona, ja que els clients del restaurant no poden adonar-se que les opcions del menú continuen a la segona pàgina.
Si el vostre menú és de dues pàgines, assegureu-vos que el vostre menú estigui configurat per imprimir a la part frontal i posterior de la mateixa pàgina. Seleccioneu "Vista prèvia d'impressió" i assegureu-vos que el menú s'adapti bé al nombre desitjat de pàgines. Feu els ajustos de fonts necessaris al vostre menú i deseu el producte acabat.
Consells
-
Sigues creatiu amb fonts, mides de lletra i colors. Personalitzeu el menú del vostre restaurant per adaptar-lo a l'estil i la personalitat que vulgueu que el vostre menú es mostri. Assegureu-vos que el menú sigui prou senzill perquè els clients entenguin fàcilment.
