Un quiosc de cafè és un petit carro o cafeteria que es troba a diversos llocs, inclòs el centre comercial, a les principals atraccions i en esdeveniments especials. Un quiosc de cafè pot ser una branca d'una cafeteria existent o l'únic lloc per servir cafè als clients del centre comercial o l'atracció on es troba el quiosc. L'operació d'un negoci de quioscos per a cafè és menys costós que operar una cafeteria, però aquest tipus de negoci té costos d'inici. Segons Tea & Coffee Trade Online, els costos inicials mínims són de $ 13,000 a $ 26,000.
Inscriure's en un programa de formació barista. Si no teniu experiència com a propietari o servidor de quiosc de cafè, inscrigui's o el vostre personal en aquest programa. L'American Barista Coffee School i l'Academia Barista de Seattle (veure Recursos) ofereixen entrenaments sobre com fer i servir cafès especialitzats, a més d'entrenar-vos a executar un negoci de cafè.
Escriure un pla d'empresa. Abans de començar a posar el quiosc del vostre cafè junts, escriviu els detalls de com començar i executar el quiosc. El pla d'empresa ha de contenir informació sobre la ubicació o ubicacions del quiosc, horaris laborals, necessitats de personal, estratègies de màrqueting i costos i ingressos previstos.
Contacteu amb el departament de salut del comtat. Com que fa servir begudes, el quiosc de cafè està subjecte a normes sanitàries. Sol·liciteu una còpia dels requisits del departament de salut per executar un quiosc de cafè. En general, aquests requisits exigeixen que tingueu accés a l'aigua, com ara un lavabo per netejar el quiosc i els utensilis necessaris per fer i servir el cafè.
Registre de l'empresa amb l'estat. Trieu un nom per a l'empresa del cafè, si això no és una branca d'un negoci existent. Poseu-vos en contacte amb el secretari d'estat per veure si el nom de l'empresa que voleu està en ús. Obtenir la paperassa necessària per registrar l'entitat empresarial que trieu: societat de responsabilitat limitada, associació, corporació o propietat exclusiva. Si es tracta d'un negoci existent, obtingui la sol·licitud necessària per alertar l'estat de la ubicació addicional on està instal·lant el quiosc.
Registreu el negoci del quiosc del cafè amb el departament de permisos del comtat. Sol·liciteu i obtingueu un permís comercial per executar el quiosc. Normalment haurà de completar una sol · licitud i pagar una tarifa de permís.
Lloga o lloga l'espai on es situarà el quiosc. Quan negocieu l'espai o la ubicació del vostre quiosc, verifiqueu amb el propietari que tindreu accés a un lavabo, banys i possiblement una cuina si necessiteu moure el carro de quiosc a aquestes àrees per a la seva neteja, d'acord amb les normes sanitàries locals. A més, verifiqueu que teniu accés a l'electricitat. Segons Tea & Coffee Trade Online, un quiosc de cafè requereix, com a mínim, botigues elèctriques femenines de 220 volts / 50 ampers / potes dins dels sis a vuit peus del quiosc.
Compreu equips i maquinària. Les màquines i equips, com ara una cafetera de grau comercial, un petit refrigerador, culleres i cafè, així com servir tasses, tapes i agitadors de cafè són elements necessaris. També haurà de comprar cafè, llet, crema batuda i productes de sucre.
Instal·leu un refrigerador petit per a productes lactis frigorífics com ara llet, crema i crema batuda.
Imprimeix i penja cartelleria de quioscs. Treballa amb un creador de signes per crear i tenir signes impresos per al quiosc. Depenent de la forma i la mida del vostre quiosc, necessitarà com a mínim un cartell per a la part davantera del quiosc i, possiblement, altres signes per als laterals i per a l'esquena.
