Com iniciar un negoci de Quiosc de cafè mitjançant unitat. Un quiosc de cafè a prop del cafè és una gran oportunitat per a un empresari, ja que requereix poc sobrecàrrega i proporciona un servei de gran demanda. I, si una ubicació no funciona per a vosaltres, no significa que la vostra empresa hagi acabat. Simplement empaqueta la botiga i torna-ho a provar en un altre lloc.
Decidiu si llogui o compreu béns per al vostre quiosc de disc dur. No haver de preocupar-se pels increments de lloguer, un propietari difícil o, possiblement, que se'ls demana que se'n vagin, són avantatges tenir propietari la propietat. Tanmateix, normalment és més pràctic llogar la propietat, ja que la major avantatge d'un quiosc és la mobilitat.
Trobeu una bona ubicació per a un quiosc de disc dur. Assegureu-vos que el quiosc serà altament visible i accessible des de les vies de comunicació més importants, ja que la majoria de la vostra empresa provindrà de persones que vagin a treballar. Dissenyi l'edifici del quiosc i signi de manera sorprenent i atractiva perquè es destaquin de negocis i estructures properes. Tot i que el disseny del vostre quiosc ha de tenir un "pop", haureu de mantenir els vostres signes senzills; massa informació serà difícil de llegir per algú que s'està precipitant al cotxe.
Investigueu les lleis locals sobre la formació de manipuladors d'aliments, les llicències especials i tots els altres detalls legals que puguin afectar la vostra empresa. Comenceu a preguntar sobre els codis de construcció i els procediments de zonificació a la vostra àrea, al vostre departament d'edificació local. Podran donar-li informació sobre tot el que necessiteu per començar. Moltes agències governamentals requereixen la revisió d'un pla de negoci formal i inspeccions d'ubicació, abans d'emetre permisos comercials, així que consulteu les normes de la vostra àrea amb molta antelació a la vostra obertura prevista.
Establir relacions amb els proveïdors de l'aliment i el cafè que vendreu. Molts quioscos de cafè fan ofertes especials amb fleques locals i torradores de cafè, que probablement són l'opció més fàcil i assequible. Els proveïdors locals portaran els vostres comandes directament al vostre quiosc els dies programats. Si decideix comprar cafè i menjar de grans proveïdors, investigueu les vostres opcions i preus en línia, proveu el producte primer i investigueu amb altres petits negocis que portin els seus productes pel seu servei, fiabilitat i qualitat de producte.
Seleccioneu equips d'alta qualitat i fiables per al vostre quiosc de cafè, ja que l'equip pot afectar la qualitat global del vostre producte. Parleu amb altres baristes sobre els seus equips, on compren i el que suggereixen per al quiosc. Hi ha diversos proveïdors d'equips disponibles en línia que ofereixen opcions de transport ràpid i de servei. Trobeu un bon lloc web per comparar informació i puntuacions d'usuaris.
Creeu un tauler de menú o una llista de begudes de cafè que es puguin llegir fàcilment des d'almenys 25 peus de distància. Això garantirà l'eficiència, ja que el tauler serà fàcilment llegible pel segon cotxe en línia, assegurant-se que estaran a l'ordre quan arribin a la finestra. Planifiqueu elements de menú senzills i bàsics, ja que el punt d'un drive-thru és decidir, ordenar, pagar i anar en qüestió de minuts. Hi ha moltes opcions o copes de cafè complicades que poden frustrar el client i fer que la vostra preparació sigui més difícil.
Organitzeu l'interior del quiosc perquè pugueu preparar de manera ràpida i eficient les vostres begudes de cafè i altres articles. El disseny exacte variarà en funció de la varietat de productes que oferiu, però passa un dia o dos experimentant amb el disseny abans de prendre una decisió final. Assegureu-vos que vosaltres i els vostres empleats estiguin perfectament formats en la preparació dels vostres productes i en el funcionament dels vostres equips perquè la línia es mogui a través de la unitat a través del més ràpid possible.
