Les cuines de sopa es van iniciar durant l'era de depressió. Les cuines de sopa ofereixen àpats gratuïts als individus de baixos ingressos i als sense domicili. Sovint estan afiliats a agències sense ànim de lucre, esglésies o refugis sense llar. Començar una cuina de sopa és una bona manera d'ajudar a retornar a la comunitat i oferir un àpat saludable per als que ho necessiten.
Incorporar-se com a agència sense ànim de lucre. Poseu-vos en contacte amb l'Oficina de registre de beneficència del vostre estat per omplir els tràmits necessaris per esdevenir una agència sense ànim de lucre. Com que voldreu acceptar subvencions, donacions i recaptar diners, també voldreu que l'exempció pagui l'impost sobre la renda federal. Poseu-vos en contacte amb l'IRS per omplir formularis específics.
Escriure una proposta de subvenció. Consulteu amb la biblioteca local, la universitat comunitària o el centre de recursos sense ànim de lucre per obtenir classes sobre propostes de subvenció per escrit. Diverses fundacions, governs estatals i federals tenen fons disponibles per a agències sense ànim de lucre. Les propostes de subvencions solen incloure una declaració de missió, una explicació del problema i com la seva cuina de sopes ajudaria.
Trobeu una ubicació. La cuina de sopa s'hauria d'ubicar en una zona on els baixos ingressos i les persones sense sostre puguin accedir-hi amb facilitat. Contacteu amb esglésies, centres cívics i altres organitzacions de la comunitat per determinar si tenen una ubicació que podeu utilitzar.
Truqui als seus diaris locals, estacions de ràdio i televisió. Escriure comunicats de premsa i anuncis de servei públic. Informeu-los sobre l'obertura de la cuina de sopa. Expliqueu la necessitat i com la gent de la comunitat pot ajudar. La creació de consciència pública pot ajudar a obtenir donacions.
Contacta amb restaurants locals. Pregunti als restaurants si donessin un excés d'aliment que no s'utilitza o es ven als clients al final del dia.
Recluteu voluntaris. Es necessiten voluntaris per preparar i servir els àpats. També poden treballar en esdeveniments de recaptació de fons i realitzar funcions clericals. Contacteu amb col·legis i centres sèniors per cercar voluntaris. Parleu en les esglésies i organitzacions comunitàries per parlar sobre la necessitat de voluntaris.
Col·labora amb altres agències sense ànim de lucre ajudant als pobres i sense sostre. Poseu-vos en contacte amb els directors del programa per determinar si estarien interessats a treballar junts per obrir la cuina de sopa. Poden ajudar-lo a obtenir fons i escriure propostes de subvencions.
