Alguns dels millors restaurants del món han començat des de petits comerços. Ja sigui que estigui servint entrepans a empreses locals o construint una llista de clients per a la restauració, un negoci de menjar a casa pot ser la porta d'entrada a un futur rendible. Les empreses alimentàries per a la llar es poden iniciar amb un pressupost reduït i oferir grans rendibilitats d'inversió.
Articles que necessiteu
-
Pla de negocis
-
Certificat del departament de salut
-
Espai de cuina designat
-
Compte (s) comercials a l'engròs
Instruccions
Registre com a empresa amb distribuïdors d'aliments. Això és gratuït i permetrà als propietaris de negocis accedir a descomptes profunds en la neteja, paper, plàstic i subministraments d'aliments. Una empresa pot trobar distribuïdors demanant a altres restaurants privats o completar una cerca a Internet. Una vegada que es reben els catàlegs de distribuïdors, es pot generar un pla de negocis adequat.
Escriure un pla d'empresa. Un pla d'empresa està dissenyat per seguir progressant i esbossar les despeses d'executar un negoci en comparació amb els guanys potencials. Els empresaris hauran d'investigar els preus de productes similars en negocis d'aliments similars per a això. També ha de detallar les futures ampliacions i els costos associats a la vostra llar.
Enviar pla d'empresa als prestadors. A menys que un empresari planeja finançar el seu negoci de menjar a casa fora de la seva butxaca, serà necessari rebre algun tipus de préstec. Els prestadors fan que els empresaris potencials tinguin un pla d'empresa detallat i ben preparat més seriosament que els que no els tenen.
Designar espai comercial. Una zona específica fora de l'espai domèstic personal ha de ser designada per al negoci de menjar a casa. Aquesta podria ser una segona cuina o petita expansió a la casa amb espai de cuina. L'ús d'equips domèstics estàndard és una manera beneficiosa de reduir els costos inicialment, però l'espai de la cuina hauria de ser dissenyat per adaptar-se a nous equips en el futur. Inscriviu-vos per als catàlegs de les botigues de subministrament d'equips de restaurant per veure els costos i les dimensions dels equips que poden ser necessaris per al negoci alimentari domèstic.
Sol·liciteu certificat de projecte de venda lliure i importacions / exportacions. Les aplicacions es poden enviar en línia a través del Programa de seguretat alimentària del Departament de Salut i Serveis Sèniors de New Jersey (NJDHSS). Durant aquest procés, un membre certificat del departament de salut local visitarà el negoci per garantir que totes les parts estiguin al codi. Hi ha diferents regulacions segons quins tipus de menjars es vendran, la base de clients i l'ús de l'espai comercial (venda només en comparació amb el servei). Podeu trobar una llista de normes al lloc web de NJDHSS segons el Reglament de seguretat alimentària i divulgació. Les aplicacions i la informació també es poden trobar a l'oficina de NJDHSS.
Departament de Salut i Serveis Sènior de New Jersey Programa de seguretat alimentària i de drogues 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Registre de negocis amb el Departament de Tresoreria de Nova Jersey. Totes les empreses haurien d'estar registrades al govern federal i estatal per a finalitats fiscals i de validació.
Certificat d'expedient d'administració d'aliments i medicaments (FDA), si cal. Qualsevol negoci d'aliments per a la llar que planeja enviar productes ha de completar la formació i rebre un certificat de la FDA. Això ensenya a les empreses les normes relatives a l'enviament d'aliments, els tipus d'envasos a utilitzar i les restriccions de transport per correu pel que fa al gel sec.
Consells
-
Els programes del processador de textos tenen plantilles pre-dissenyades per als plans empresarials.
Registre de certificats i llicències almenys 12 setmanes abans de la data d'obertura programada. Aquests processos sovint prenen un mínim de sis a vuit setmanes per començar.
Avís
Si no es registra al departament de salut per servir els aliments, es poden produir taxes de penalització elevades i el tancament obligatori del vostre negoci.
