Tant si es tracta d'un esdeveniment privat com d'un casament, sempre ha d'implicar un contracte. Un contracte de restauració és un acord entre vostè, el proveïdor d'hostaleria i el client. És important crear un contracte sòlid que defineixi els vostres deures al client, però també els deures del client. Independentment del que es tracti del contracte, assegureu-vos que vostè i el vostre client hagin de signar, datar i imprimir els vostres noms en el mateix contracte.
Informació de l'esdeveniment
Una de les primeres que hauria d'incloure el contracte de restauració és el nom del client, la data i hora de l'esdeveniment i la ubicació de l'esdeveniment. Aquesta informació s'ha d'incloure en el contracte per tal que el client estigui d'acord amb els termes del contracte per a aquesta data. Assegureu-vos que la informació de contacte del client també figura a la llista del contracte, com ara l'adreça de correu electrònic, el número de telèfon o el número de fax.
Costos
Aquesta part del contracte ha de descompondre els costos de l'esdeveniment i el que es carrega al client. Els articles a incloure sota els costos són el recompte mínim i màxim dels convidats, el preu per persona, el preu per cada nen invitat, el tipus de servei que el client sol·licita i el cost total estimat de l'esdeveniment que es realitza. En cas de cobrar les taxes d'excedència per hores de servei més llargues o un transport difícil, aquests càrrecs possibles també s'han d'incloure en el vostre contracte.
Tipus de Servei i Personal
És important que el client entengui quants servidors obté pel seu preu negociat i el tipus de servei que està demanant perquè no hi hagi confusió en l'esdeveniment.Indiqueu en el contracte quin tipus de servei obté el client, com ara un bufet, un aperitiu passat per la safata o un esdeveniment assegut. Escrigui en el contracte quants servidors, autobusos i cambrers estaran presents a la vostra empresa i enumeri els càrrecs per als membres de serveis addicionals.
Menú i begudes
Un contracte de restauració ha de tenir un desglossament complet del menú que el client rep en el seu esdeveniment. Inclou plats, aperitius i begudes al contracte. Això eliminarà la confusió d'un client que ha de comparar una factura més endavant si no està satisfet amb el seu servei.
Termes i condicions
La secció final d'un contracte de restauració ha d'incloure els termes i condicions de la relació entre vostè - el proveïdor d'hostaleria i el client. Escrigui informació sobre la vostra assegurança de responsabilitat civil, la data final del client pot fer canvis al recompte o al menú de convidats i a la informació de pagament. Breu informació de pagament per l'import d'un dipòsit degut, l'import del dipòsit que és reemborsable i quan el client paga el pagament final del saldo. Descriviu la vostra política de cancel·lació i si un client rep un reembossament per cancel·lar-la fins a una data determinada.
