Com organitzar un concurs de barbacoa. Què és millor que la barbacoa? Molta barbacoa! Per a una experiència de barbacoa completa i divertida, un concurs de barbacoa ofereix una gran varietat de carns, plats, companyonia, competició, premis i el millor de tot, molta barbacoa. Per organitzar un concurs de barbacoa, seguiu aquests passos.
Fer la tasca. Assistiu a altres paelles de barbacoa; participar com a voluntari i concursant o fins i tot un jutge. Mireu i apreneu les tècniques d'un exitoso concurs de barbacoa.
Obteniu els detalls. Estableix una data i troba un lloc. Determinar les regles del concurs; Molts llocs web d'associacions de barbacoa ofereixen normes per utilitzar com a mostres. Decideix sobre la tarifa d'entrada, els premis i els preus dels bitllets. Desenvolupar un formulari d'entrada. Penseu en la possibilitat de donar els ingressos a un local sense ànim de lucre per augmentar l'interès.
Promociona la cocció. Moltes associacions de barbacoa mostren un calendari d'esdeveniments. Escrigui la cocció d'aquests calendaris. Contacteu amb grups locals de barbacoa per assistir. Publicitat en diaris locals, associacions de veïns, calendaris comunitaris i altres mitjans de comunicació. Contacteu associacions de barbacoa properes amb informació i formularis d'entrada.
Trobeu patrocinadors. Els patrocinadors, com ara material de restauració local, botigues de queviures i altres empreses, poden oferir suport monetari, equips i subministraments i un grup de voluntaris. Tracta els patrocinadors bé incloent els seus noms en tot el material promocional.
Reclutar voluntaris i jutges. Els voluntaris són vitals per a un exitoso concurs de barbacoa. Hi ha els treballadors que prenen bitllets, netegen les llandes, formen comitès i són el cor del concurs. Busqueu-los a través d'associacions de barbacoes locals, patrocinadors i sense ànim de lucre que es beneficien de l'esdeveniment. Forma comitès per fer front a diverses facetes de l'esdeveniment: instal·lacions, venda d'entrades, promoció, concursants i jutges. Diverses associacions, com la Kansas City Barbecue Society, certifiquen els jutges dels concursos de barbacoa. Posa't en contacte amb ells per obtenir recomanacions. A petita escala, els amants de la barbacoa poden fer grans jutges.
Organitza les instal·lacions. Lloguer tendes de campanya i configureu-les segons sigui necessari. Teniu aigua, papereres, taules i estacions de servei. Disposa de pàrquing, instal·lacions per a banyar-se, senyalització segons el necessari i una "porta" per vendre i portar bitllets. Estableix un calendari d'esdeveniments. Desenvolupar criteris de decisió i informar els jutges dels criteris. Els voluntaris serveixen de contacte entre els concursants i els organitzadors. Informeu els concursants dels horaris d'instal·lació, les instal·lacions disponibles, com ara l'aparcament del RV i el calendari.
Mantenir l'esdeveniment. Començar a temps, tenir premis preparats, deixar que els jutges facin el seu judici i intentin assegurar-se que tothom tingui un bon moment. I el més important, menja molta barbacoa.
Consells
-
Les etiquetes de nom per a concursants, voluntaris i jutges poden ajudar en el moment d'alta tensió de l'esdeveniment. Penseu en la possibilitat d'etiquetes de noms de colors diferents per a cada categoria, de manera que el rol de la persona es pugui identificar ràpidament. Investigueu els organitzadors professionals de la barbacoa. Aquests professionals estan disponibles per una tarifa i vénen amb experiència i experiència. El cost, especialment en el primer any, pot ser molt útil.
