Els hotels utilitzen diverses estratègies de reducció de costos per augmentar els seus marges de beneficis. Aquests inclouen la identificació i eliminació de pràctiques o serveis no consumibles que no generen prou ingressos per garantir la despesa, la conservació d'energia, la subcontractació d'algunes operacions i la instal·lació de la tecnologia per millorar l'eficiència.
Factures d'utilitat
Els costos elèctrics són una despesa important per a molts hotels. Els canvis senzills poden generar importants estalvis al llarg del temps. Per exemple, mitjançant la substitució de bombetes incandescents amb díodes emissors de llum o llums fluorescents, l'hotel reduirà dràsticament el consum d'energia per a cada bulb. A més, els sensors es poden col·locar a llocs clau a tota la propietat per garantir que les llums estiguin només en ús. Els banys d'habitacions, els armaris de subministrament, piscines i jacuzzis són algunes de les àrees on aquests sensors poden estalviar diners i reduir els residus.
Concessions
L'operació i el manteniment de comoditats i funcions addicionals poden ser innecessàriament costoses. Per compensar les despeses de contractar personal, comprar equips i mantenir inventari, moltes propietats opten per contractar operadors de concessions per administrar i executar complements, com ara restaurants, botigues de regals, serveis de spa i garatges. L'hotel paga una quota mensual de l'empresa sòcia i es queda sense la molèstia d'executar res més. Aquestes concessions solen atreure clients que prefereixen una propietat que té més per oferir.
Interruptor de la targeta de claus
Un hotel pot instal·lar un interruptor de targeta de claus a cada habitació per reduir el consum d'energia. Els interruptors de la targeta principal impedeixen que qualsevol element elèctric funcioni sense una targeta de clau vàlida. Això vol dir que els convidats han d'estar presents quan l'alimentació està encesa, de manera que les llums, l'aire condicionat i la TV no funcionen tot el dia sense que hi hagi ningú a la sala. Aquest sistema costa molt d'instal·lar, però els estalvis que proporciona són sovint immediatament visibles.
Baixa
Un hotel pot rebaixar des d'un servei complet fins a un hotel de servei limitat. Això elimina tots, però els empleats més essencials i les comoditats no desitjables. Per exemple, tancar la piscina elimina els costos de manteniment, disminueix l'assegurança i pot treure el personal de la nòmina. L'eliminació d'un conserge i el suport del personal de recepció amb una formació addicional esborra un salari dels llibres. Menys és sovint més en la indústria de l'hostaleria i, si la posició del mercat de l'hotel és bona, aquests canvis poden ajudar a impulsar les vendes reduint els preus del consumidor.
