Tot i que és propietari d'una botiga de begudes alcohòliques no és el negoci més glamurós i, en general, és força competitiu, és un comerç minorista confiable i recessiu que sovint té un nombre significatiu de clients repetits. Els costos generals i les habilitats de gestió necessàries per executar una botiga de licors també són manejables, per la qual cosa és un bon negoci per a un empresari amb una experiència empresarial relativament limitada. A causa de diverses lleis estatals, el negoci de la botiga de paquets està molt fragmentat i no hi dominen empreses importants; les 50 principals empreses només representen prop del 20 per cent de les vendes totals.
Marge de benefici
El vostre marge de guanys sempre és la part més important d'executar un negoci. Amb això en ment, una botiga de licor ben gestionada intentarà vendre tants elements d'alt marge com sigui possible. Per exemple, si algú vol una ampolla de vodka, haureu d'oferir-los la marca amb el marge de beneficis més alt. Sovint és una situació guanyadora, ja que el producte de majors marges pot ser menys costós que el licor de marca, de manera que el client obtingui més diners pel seu dòlar mentre obté beneficis sans.
Promocions especialitzades
Les botigues de begudes alcohòliques generalment organitzen publicitat i especialitats al voltant de festes especials i esdeveniments com el Dia de l'Any Nou i el Diumenge de Super Bowl. Un altre enfocament per promoure les vendes periòdiques, especialment per a aquelles botigues amb vendes de cervesa o cervesa importants, és establir un Club del Vi del Mes o un Club del Cervesa del Mes. L'aparentment infinitat de diferents varietats de vi i cervesa facilita aquest enfocament: els empresaris mai hauran de repetir una selecció. Tot i que les normes estatals requereixen, en molts casos, que les botigues de licors compleixin els requisits mínims de fixació de preus, fent que sigui difícil oferir descomptes especials, les botigues generalment ofereixen altres articles sense alcohol per promocionar les vendes.
Impulsos
Una bona tàctica per obtenir beneficis addicionals és tenir una bona selecció d'elements d'impulsos d'alt benefici propers a la compra de compres d'última hora. Els articles com obridors d'ampolles o llevataps, diversos aperitius d'alta gamma i gel són totes les compres típics.
Augmenti la publicitat i altres màrqueting
Una altra forma d'augmentar els beneficis en una botiga de licors és portar més clients a la porta. La millor manera de fer-ho és amb màrqueting i publicitat eficaços. Cada empresa necessita un lloc web i una pàgina de Facebook, de manera que hauria de ser el pas 1 si encara no teniu aquestes eines de màrqueting bàsiques. També podeu considerar llocs de ràdio o publicitat impresa creixent, o fins i tot promocions a la botiga perquè el vostre nom circuli en l'àmbit públic.
Associacions
Una altra possibilitat d'augmentar els beneficis és la col·laboració estratègica amb els fabricants i / o distribuïdors. Aquest tipus d'aliances solen funcionar millor en una determinada economia d'escala, com ara si teniu una gran operació o té diverses botigues de paquets. No obstant això, molts distribuïdors de cervesa, vi i licors estan disposats a treballar amb propietaris de botigues més petites a les promocions.
