Els estands de concessió d'interiors i exteriors són comuns en molts llocs d'esports i concerts. Les empreses de telefonia mòbil no només ofereixen concessions que permeten als propietaris canviar d'ubicació per obtenir la majoria de clients, però sovint requereixen menys costos d'inici que els restaurants. Ja sigui que veneu aliments tradicionals, com ara gossos calents i pretzels, o una creació culinària exòtica, podeu atreure clients al vostre estand amb l'estratègia de màrqueting correcta.
Trieu una ubicació on hi haurà molta gent que passeja. Això pot fer algunes investigacions. Si configureu el vostre stand a prop d'un lloc esportiu o de concerts, camineu primer per la zona i vegeu on hi ha la majoria de persones. Trieu una ubicació que no tingui molta competència de proveïdors que venen articles similars. Consulteu amb els organitzadors de la zona o les lleis de zonificació per assegurar-vos que la ubicació està disponible i que el lloguer es troba dins del vostre pressupost.
Crea signes de colors per col·locar-los o just fora del teu estand. Utilitzeu les poques paraules possibles perquè les persones que passin ràpidament obtindran la informació important, com ara el que veneu i quant costa.
Imprimiu els anunciants per anunciar el vostre producte, especialment si el vostre article no és habitual. Si veneu alguna cosa comú, utilitzeu el vostre anunciant per indicar-li a la gent per què el vostre producte és el millor. Indiqueu la ubicació exacta de l'estand de concessió a l'anunciant.
Oferiu descomptes o ofertes al vostre producte. Per exemple, si estàs operant un estand de concessió en un joc de futbol de l'escola secundària, pots oferir un 20% d'un article al teu estand si l'equip de casa marca un cert nombre de punts. No només atraurà els descomptes, sinó que crearà interès en un estand que admeti l'equip de la multitud.
Col·loqueu un anunci en un fullet d'esdeveniments. Demostreu clarament el vostre nom i la ubicació de l'estand de concessió i mencioneu qualsevol descompte o oferta que oferiu.
Utilitzeu les xarxes socials al vostre abast. Creeu una pàgina de Facebook per al vostre estand i tingui clients satisfets que escriguin ressenyes del seu estand en llocs d'Internet "alimentaris" com ara Yelp o Chowhound. No tingueu por d'aquest tipus de mitjans. Els consumidors més joves, especialment, obtenen molta informació d'aquests tipus de llocs, i és un treball mínim (i totalment gratuït) per promocionar l'estand d'aquesta manera.