Les persones han elaborat les seves pròpies receptes per condiments i salses durant anys, però ara més i més empresaris que aspiren a utilitzar aquestes receptes per desenvolupar les seves pròpies empreses de condiment. És bastant habitual veure marques de condiments artesanals que es troben al costat de marques nacionals a les prestatgeries de la botiga. Algunes empreses de condiment fins i tot han gaudit d'un gran èxit i són les pròpies marques nacionals. Si voleu iniciar un negoci de condiment reeixit, necessitarà més d'una recepta saborosa.
Especialitzeu-vos a fer un cert tipus de condiment, com salsa, salsa picant o mostassa gourmet. Un cop establerta la vostra marca, podeu distribuir-vos a fer i vendre altres condiments.
Poseu-vos en contacte amb el departament de salut de l'estat per determinar què us permetrà operar un negoci alimentari i on podeu fabricar els vostres condiments. La majoria dels estats no permeten que els aliments que es venen al públic es produeixin a casa, de manera que és necessari llogar o comprar una cuina comercial.
Establir una imatge per al vostre negoci de condiment. Per exemple, podeu tenir una empresa d'aliments saludables que utilitzi ingredients orgànics, centrar-vos a utilitzar l'humor per vendre els vostres condiments, crear una imatge antiga o incorporar la vostra cultura a la vostra ciutat o a la vostra ciutat.
Proporcioneu tants ingredients com sigui possible per estalviar en costos d'enviament i transport. L'ús dels proveïdors d'aliments locals també us permetrà produir condiments a partir dels ingredients més frescos possibles.
Desenvolupar l'embalatge per a la seva línia de condiment. Assegureu-vos que utilitzeu recipients d'aliments certificats com a "segurs per aliments" pel Departament d'Agricultura dels EUA i que el vostre producte acabat es vegi bé i atractiu.
Botigues de venda segures per vendre els vostres condiments. Les opcions inclouen la venda a l'engròs de delis locals, restaurants, supermercats i botigues de queviures, en un mercat d'agricultors, a través del seu propi lloc web de comerç electrònic o a través d'un mercat d'Internet, com ara Foodzie o Etsy. Utilitzeu múltiples punts de venda per obtenir ingressos durant tot l'any.
Promociona el vostre negoci de condiment. Patrocina una fira local d'aliments, mostra els vostres productes localment, sol·liciteu ressenyes de crítics d'aliments i restauradors, inicieu un lloc web o blog promocional o envieu comunicats de premsa als mitjans de comunicació i publicacions que cobreixin productes alimentaris.
