Començar un restaurant a casa és una empresa emprenedora. És emocionant obrir el vostre propi establiment de treball convenientment ubicat a casa vostra. Encara que trobareu diversos obstacles, les alegries són estimulants i abundants.
Articles que necessiteu
-
Llicència de negocis
-
Pla de negocis
-
Número d'identificació de l'empresari
-
Permís de salut
Obteniu una llicència d'empresa o permís del departament d'emissió de l'estat. Cal que us poseu en contacte amb el vostre ajuntament per obtenir informació sobre la documentació i l'oficina que voleu visitar per poder presentar-la. Assegureu-vos de tenir un número d'identificació de l'empresari, la llicència de conduir i l'aplicació. Haureu de pagar una tarifa en funció de l'estat.
Escolteu una ubicació per a la vostra llar i empresa. Trieu un lloc que tingui una bona visibilitat del carrer. Penseu en la taxa de criminalitat, l'accessibilitat al transport públic i la relació amb els altres negocis de la zona. La seva empresa ha de duplicar-se com a llar, el que significa que ha de trobar un lloc que tingui prou espai per separar els habitatges de la zona de menjador i la cuina. Cases de dos pisos, dúplex i cases amb carruatges són bones opcions.
Planifiqueu el tipus de restaurant que voleu obrir. Hi ha tres tipus generals de menjador: menjar ràpid, de mitjana escala i exclusiu. Doneu-vos molt de gust a la cuina que voleu servir i a la vostra clientela. Milers de restaurants tanquen les seves portes cada any a causa d'una mala planificació. Desenvolupar un pla d'empresa amb objectius realistes.
Poseu-vos en contacte amb el departament de planificació per obtenir permisos per a la renovació. Haureu de seguir codis de salut estrictes per a la cuina i el menjador. La seva llista de requisits inclou una sol·licitud d'autorització per operar o certificat de sanejament, sol · licitud de permís de salut, formulari de referència de zonificació, formulari de referència de mariscal de foc, formulari de certificació d'aliments i declaració de compensació dels treballadors.
Planifica el teu menú i prepara't per obrir les portes. El màrqueting i l'estratègia us ajudaran a omplir els seients. Poseu-vos en contacte amb empreses locals i convideu-vos que baixeu per a la gran obertura. Feu volants i convideu als crítics locals d'aliments per veure la vostra nova empresa.
Consells
-
Planifiqui una "suau obertura" abans del gran llançament d'obertura. Una obertura suau consisteix en que els seus amics i familiars entren i actuen com a clients que paguen. Feu que valoren el servei i els aliments per ajustar les coses abans que les visites generals del públic.
Avís
Renova tots els permisos anuals per evitar que el govern el tanqui.
