Estàs buscant oferir un clàssic americà per viure? Si voleu començar un restaurant d'hamburgueses, probablement sabeu que no podeu obrir un carret en un dia per començar el vostre negoci, però el procés no ha de ser aclaparador. Comenceu tenint en compte com encajaràs amb la vostra geografia i demografia, preguntant-vos: "Per què tindré èxit el restaurant d'hamburgueses"? Si feu els passos que es descriuen a continuació, podeu obrir amb èxit un restaurant hamburguesa.
Cinc passos per iniciar un restaurant hamburguesa
Investigueu el mercat de la destinació geogràfica del vostre restaurant hamburguesa. Són franquícies populars o més petites "articulacions hamburgueses" més freqüents? Què aporta més ingressos? Visiti cadascun dels restaurants cada dia de la setmana durant dues setmanes (o, millor encara, ajudi l'ajuda d'altres per accelerar aquesta tasca), i escriviu en un quadern una descripció de cada client i la seva compra. Tingueu en compte la temporada en què realitzeu aquesta investigació, i quin efecte pot tenir sobre la clientela i / o vendes; per exemple, si és durant l'any escolar, no veureu molts nens en edat escolar.
Compreu alguns dels elements del menú a cada restaurant hamburgues que visiteu. No només podràs allotjar-te la major part del dia sense mirar-me espantós, però pots fer una anàlisi de preus en funció del cost dels teus subministraments.
Decidiu on voleu que el vostre restaurant hamburguesa s'adapti al mercat, tenint en compte la mida del restaurant, els clients que freqüenten el restaurant i el preu de les hamburgueses i altres aliments servits.
Investigueu els costos per invertir en una franquícia o els requisits d'un préstec de petita empresa, depenent del que vulgueu que sigui el vostre restaurant hamburguesa.
Seleccioneu la ubicació i els subministraments d'acord amb les vostres eleccions per al vostre restaurant hamburguesa. Voleu una bona ubicació per al vostre mercat objectiu i voleu comprar subministraments que es coordinaran amb el vostre nivell de preu determinat.
