Una filera d'arbres doblegats amb fruits de maduració és una vista atractiva, rica en la promesa de sabors frescos i sucs dolços i enganxosos. Si la seva llar es troba en una parcel·la més gran que l'habitual, o si viu en una zona semirural, podria tenir l'opció de plantar un hort petit i gaudir d'aquest plaer. Si decidiu comercialitzar els vostres productes, els diners que feu poden subvencionar els costos de l'hort o fins i tot convertir-se en un ingrés secundari viable.
Establir el vostre hort
Abans de començar a comprar mudes, planifiqueu el vostre hort. La vostra oficina d'extensió del comtat local us pot assessorar sobre varietats adequades per a la vostra zona i proporcionar detalls pràctics sobre situar els vostres arbres per a la millor exposició al sol. També haurà de decidir com creixeran els arbres. En general, això significa la poda i l'ordenació dels arbres en formes compactes i fàcils d'escollir, però algunes, com les pomes i les peres, també es presten a la plantació "espolier". Aquest mètode requereix entrenament i poda que els arbres creixin al llarg d'una tanca, amb branques baixes i horitzontals. És menys pintoresc però altament eficient, i la fruita és fàcil de collir.
Venda a l'engròs
En general, triguen cinc anys o més a la majoria de fruites o nous per començar a portar, de manera que tindreu temps de trobar mercats per a la vostra fruita. Vendre directament als majoristes de volums podria no ser possible per als productors d'habitatges, tret que pugueu concertar amb un hortejador comercial per fer-ho amb la vostra collita. Alternativament, podeu negociar amb un supermercat local o produir un mercat per subministrar el mercat directament. Això pot ser més gratificant per als productors de petita escala, especialment si està creixent varietats artesanals o heteroses.
Mercats de agricultors i finques agrícoles
Si viu a prop d'un centre de població, probablement tingui mercats agrícoles a prop. Per un cost mínim, podeu vendre la fruita directament al públic i obtenir un preu minorista, en comptes d'un preu majorista, a cada element. L'inconvenient de les vendes del mercat és que requereixen una inversió considerable de temps. Si viu a prop d'una carretera ben propera, la venda d'un petit estand en la seva pròpia propietat podria ser una forma més baixa per guanyar diners a l'horta si les lleis locals permeten tals vendes.
L'opció You-Pick
Si teniu prou espai per a l'estacionament, un hort pot triar podria ser una opció encara millor. Haureu de mirar la propietat acuradament per possibles riscos i adquirir cobertura de responsabilitat addicional, però això genera moltes oportunitats per generar ingressos addicionals. Vendre begudes fredes i gelats, o oferir bullides de blat de moro i rostits de gossos calents, de manera que els seus convidats poden convertir el treball en un viatge de dia familiar. Fins i tot podeu estalviar i tallar les branques que podreu tallar i vendre'ls als vostres convidats tot l'estiu per crear fum a la barbacoa.
Unes poques qüestions pràctiques
Operar fins i tot un petit hort és, probablement, més treball del que t'adones, per tal de fer un recorregut als teus jardiners locals per obtenir oportunitats d'aprenentatge o fins i tot pràctiques en els seus horts. Si viu en una zona de fructicultura, la universitat local podria oferir oportunitats d'aprenentatge en un hort de demostració. Abans de començar, consulteu amb el vostre municipi local per assegurar-vos que la zonificació us permet operar un hort. Oferir menjars cuinats en el lloc sol requerir llicències i permisos addicionals, tot i que el benefici afegit normalment val la pena.
