La fórmula guanyadora que fa que la reinvenció d'una organització sigui exitosa es mostra bellament en la revisió més recent de McDonald's de 2015. Arrencar el canvi actual de la indústria alimentària per fer èmfasi en la frescor, la sostenibilitat i la rendició de comptes, McDonald's ha aconseguit un forat en un. Explorar la seva estratègia i els seus objectius és menjar per a qualsevol persona interessada en la creació d'un negoci exitós.
Noves estratègies per a l'èxit
McDonald's és la cadena alimentària més gran del món amb més de 35.000 restaurants. Compromesos de proporcionar una experiència excepcional al client, ha alineat les seves operacions mundials entorn d'una estratègia global per assolir aquest objectiu. Però, després d'un creixement constant de 2006 a 2012, el valor global de la marca va disminuir dramàticament el 2013.
L'any 2015, McDonald's va renovar amb èxit les seves operacions, va augmentar la seva imatge i va establir nous objectius. El geni de McDonald's està disposat a canviar amb els temps. Determinat a romandre al capdavant de la indústria de menjar ràpid, va aconseguir un retorn increïble. Els arcs àrabs icònics es mantenen forts, ja que el valor global de l'organització ascendeix a 97.72 mil milions el 2017.
Aliments frescos i simplicitat
En els primers dies de la cadena, els objectius de McDonald reflectien valors empresarials sòlids com la responsabilitat social i els bons rendiments dels seus accionistes. El seu objectiu era servir bons aliments ràpidament en un ambient amigable. Tanmateix, amb el pas del temps, els aliments de McDonald havien quedat tan baixos com el rendiment de la cadena. Els consumidors, especialment els mil·lenaris, van abandonar McDonald's per prendre decisions més saludables i més fresques.
Retallant el seu menú exagerat a favor d'una selecció comissària de millor qualitat, els aliments menys elaborats van ser els objectius principals per crear la nova cara de McDonald's. Hamburgueses i sandvitxes personalitzables, entrepans de pollastre "real" del 100 per cent i hamburgueses de carn de res pur, i una selecció d'amanides Ranch Ranch es troben entre els elements de valor més nous del menú. Els restaurants confortables i de tipus cafè conviden a persistir en un cafè gourmet i un esmorzar durant tot el dia, incloent el nou McMuffin Egg White Delight McMonfort, són un altre exemple de la nova experiència de McDonald's.
Orígens del sempre gegant de menjar ràpid en constant evolució
Ray Kroc, el fundador de McDonald's, va dir en la seva primera presentació al negoci sota els seus fundadors originals el 1954: "Quan ho vaig veure funcionant aquell dia, em vaig sentir com un Newton d'últim dia que acabava de tenir una carabassa de patata d'Idaho el seu crani. Aquesta nit a la meva habitació de motel feia molta feina sobre el que havia vist. Les visions dels restaurants de McDonald's que travessen les cruïlles de tot el país van desaparèixer a través del meu cervell ".
Kroc es va enamorar de l'art de coherència i eficàcia que va patir aquest dia a San Bernardino, Califòrnia. La seva visió innovadora de convertir McDonald's en un negoci de restaurants de cadena es va convertir en una realitat que defineix el llegat de Kroc, i l'èxit de McDonald continua inspirant empreses de tot el món. La nova reencarnació de les promeses de McDonald per mantenir empresaris en la indústria de menjar ràpid o qualsevol tipus de negoci, entusiasmat amb el disseny, el llançament i la gestió de la seva pròpia versió única de "el somni".
