L'operació d'un camió de gelats comercials pot ser una empresa de venda al detall rendible. Però, com qualsevol proveïdor d'aliments, cal complir certs requisits abans d'obrir-los. Tot i que les lleis variaran entre estats i ciutats, hi ha diversos permisos comuns que probablement haurà d'adquirir.
Importància
Aneu al vostre ajuntament o a l'ajuntament de la ciutat on voleu operar. Tindran tots els permisos i aplicacions de llicència necessaris per convertir-se en un proveïdor de gelats mòbils dins dels límits de la ciutat.
Característiques
Es requereix una camioneta o camió amb llicència per portar el menjar i està en bon estat de treball. Consulteu el Departament de Vehicles de Motor del vostre estat per obtenir codis específics de vehicles i permisos de funcionament.
Tipus
Altres certificacions poden incloure una llicència d'empresa, el certificat de manipulador d'aliments, el permís de salut, l'assegurança i el permís del venedor de gelats.
Consideracions
Pot ser necessari un verificació de fons criminal per a vostè i qualsevol altra persona que exploti el vehicle, i és possible que necessiteu una instal·lació d'emmagatzematge fora de lloc per a gelats i altres novetats alimentàries. En molts estats, els productes alimentaris comercials no es poden emmagatzemar en una casa privada.
Beneficis
Els venedors de gelats mòbils poden fer-ho bé si coneixen la comunitat a la qual venen. Prestar atenció a esdeveniments com els esports de lliga lleugera i altres activitats del barri augmentarà l'èxit de l'operació.
