Tècniques de visualització de la botiga de queviures

Taula de continguts:

Anonim

Per executar una supermercat acurada que compleixi les necessitats dels vostres clients, heu d'enviar els productes que volen comprar. Tanmateix, si utilitzeu tècniques de visualització que aprofiten la psicologia del comportament de la despesa dels consumidors, podeu millorar la vostra facturació i els beneficis. Els compradors poden venir a la vostra botiga amb una llista d'articles que necessiten; les pantalles poden animar-les a gastar més en articles que no es van adonar que volien.

Tècniques de disseny de la botiga

Moltes botigues utilitzen pantalles conegudes com "simbòlics" a prop de les seves entrades, configurant un ambient per als clients a mesura que comencen a comprar. Per exemple, algunes pantalles d'ús de productes frescos, flors acabades de tallar o productes al forn al punt d'entrada. Els olors i els efectes visuals impliquen frescor i fan que els clients se sentin bé. Un cop tingueu clients a la vostra botiga, heu de mantenir-los allí el major temps possible. Una altra tècnica popular és mantenir els productes bàsics, com la llet i els ous, a la part posterior o lateral de la botiga. Els compradors hauran de passar per altres pantalles per arribar a aquests elements, maximitzant les seves oportunitats per animar-los a comprar altres productes.

Tècniques de col·locació de productes

L'alçada a la qual es mostren els productes és important. L'espai de venda principal per a la majoria de botigues està al nivell dels ulls en un prestatge: utilitzeu-lo per a articles populars o pels productes que promocioneu. Algunes botigues reserven l'espai just per sota dels ulls adults per als productes que apel·len als nens amb l'esperança que convencen als seus pares per comprar-los. Les prestatgeries més altes i baixes normalment funcionen bé per als productes que els compradors cercaran. Moltes botigues tenen prestatgeries superiors amb marques premium i les més baixes amb articles de descompte. També haureu de planificar la col·locació del producte en un passadís. Poseu productes populars al centre, de manera que els compradors vegin altres elements abans que arribin als que venien a comprar.

Tècniques de visualització promocional

Les pantalles als extrems dels passadissos, conegudes com a finalitats o caps, són una bona ubicació per a promocions, pantalles de temporada i ofertes especials. Amb el temps, els compradors comencen a mirar aquestes àrees a mesura que passen per veure si hi ha alguna cosa que vulguin comprar allà; és una bona idea canviar aquestes pantalles regularment. Utilitzeu senyalització per promocionar articles o ofertes en qualsevol passadís per cridar l'atenció sobre un determinat producte o oferta. També podeu agrupar elements relacionats amb una promoció per vendre creuats. Per exemple, si teniu una oferta especial sobre gelats, creeu pantalles al voltant de la venda d'ulleres de sol, cons i decoracions.

Tècniques d'hàbits comercials

Els compradors regulars aprendran ràpidament on estan els vostres articles preferits a la vostra botiga i poden entrar en hàbits de compra que els permeten comprar el que necessiten ràpidament, separant passadissos sencers o àrees de visualització en què saben que no tenen cap interès. Això pot reduir la compra d'impulsos. Podeu barrejar coses tot modificant la ubicació del producte i les ubicacions de visualització de tant en tant per tal que hagin de buscar articles. En fer-ho, també poden començar a notar altres productes de nou.

Tècniques de línia de compra

Els seus clients poden pensar que es fan compres quan estan en la línia de pagament, però vostè té una última oportunitat per capturar compres d'impuls. Per exemple, podeu mostrar racks de dolços, revistes o articles que tingueu a la promoció a les línies de compra. Si els pares estan fent compres amb nens, podrien comprar-los un regal; els compradors poden comprar revistes si han començat a llegir-les mentre han estat esperant en línia.