Una casa de camp pot ser una manera emocionant de guanyar ingressos mentre funciona des de la comoditat de la seva llar. La demanda de productes de pastisseria i pastisseria està creixent a causa de canvis en els estils de vida que deixen poc temps perquè les persones puguin cuinar els seus propis menjars. Una fleca per a la llar és una oportunitat per oferir als seus clients una alternativa casolana al pa i pastisseria massiva de les grans indústries. No obstant això, per crear un negoci econòmicament recompensat, heu d'executar la vostra fleca professionalment i respectar les lleis de la indústria de la casa seva.
Lleis de la indústria rural
Per operar una fleca de la indústria de la casa rural, heu de complir les normes i normes que regeixen la indústria. Depenent de l'estat on viu, el departament de sanitat, el departament d'agricultura, un departament de zonificació o una combinació d'aquests inspeccionaran el vostre espai per al forn i l'embalatge. Per exemple, a Califòrnia, es registra a l'Administració d'Aliments i Drogues dels Estats Units i obté un certificat de maneig d'aliments del Departament de Serveis de Salut de Califòrnia. A més, almenys una persona de la vostra empresa ha de passar un examen de certificació de seguretat alimentària.
Llicències i permisos
Per executar legalment la vostra empresa de fleca, obtingueu els permisos i llicències federals, estatals i estatals requerits. Registre un nom comercial amb la secretaria del comtat i registreu-vos per obtenir un permís comercial. Obteniu un número d'identificació de l'empresari del Servei d'Ingressos Interns per permetre al govern identificar la vostra entitat comercial i cobrar impostos del vostre negoci. Si teniu productes, logotips o dissenys d'envasos únics per a la vostra empresa, registreu-los a l'Oficina de Marques i Patents dels EUA per atorgar-vos els drets legals.
Màrqueting
L'èxit de la vostra pastisseria es basa principalment en la qualitat dels vostres productes. Alguns estats no permeten vendes o vendes fora de l'estat als majoristes, cafeteries o hotels. Per tant, les estratègies de màrqueting haurien d'orientar-se als consumidors del vostre estat. Manteniu constantment la qualitat dels productes al forn per mantenir els clients existents i augmentar la possibilitat de fer referències. Contracta un pastisser qualificat o preneu-vos temps per polir les teves habilitats. A més, investigueu el vostre mercat i proporcioneu productes únics. Per exemple, pot ser que l'estat no tingui productes horneados sense gluten o orgànics; el vostre negoci podria omplir aquest nínxol.
Publicitat
A menys que se us conegui com el millor forner del vostre estat, heu d'anunciar els vostres productes. Adoneu-vos que tota persona amb qui parleu és un client potencial. Encara que les vendes en línia estan restringides en molts estats, podeu crear un lloc web per anunciar els vostres productes. Un lloc web atractiu i informatiu arriba a persones de baix cost i en un curt període de temps. Utilitzeu només imatges dels vostres productes dissenyats amb bon gust i que el vostre lloc sigui interactiu. Introduïu-vos a les oficines locals i escriviu una proposta per subministrar-los els berenars de la sala de descans. Desenvolupar xarxes amb clubs de ponts d'àvies, clubs de mares i participar en activitats infantils. Oferta per patrocinar una activitat eclesiàstica i obtenir una plataforma per anunciar i vendre els seus productes.
