Depenent del seu paper en les operacions de l'hotel, un propietari d'un hotel pot optar per pagar-se un sou o cobrar els beneficis de l'empresa. La majoria dels hotels més grans són propietat de les corporacions, de manera que aquesta situació és relativament poc freqüent, però el propietari d'un hotel té tot el dret de contractar-se per treballar per a l'empresa en qualsevol capacitat que consideri oportú, i hi pot haver impostos i altres avantatges.. Els propietaris d'hotels que participen activament en la gestió del negoci porten generalment el títol de director general o administrador de propietaris.
Possessió i gestió d'hotels
Els hotels tradicionalment eren gestionats pels seus propietaris. En molts casos, els propietaris es van considerar literalment com a amfitrions dels seus hostes i van gestionar gairebé tots els aspectes de l'operació de l'hotel. Tanmateix, la indústria hotelera ha evolucionat amb el pas del temps, i amb certa economia d'escala, el concepte d'un propietari que supervisa tot simplement es fa impossible, i l'ocupació dels directius es converteix en una part necessària del model de negoci. Dit això, molts propietaris d'hotels boutics més petits es remunten al passat tradicional i són propietaris de jubilats a temps complet dels seus establiments.
Salari de l'Hotel General Manager
Segons All Culinary Schools, el rang mitjà del 50 per cent dels gerents d'hotel / gerents generals és de $ 68,000 a $ 124,756 a partir de 2011. CNN Money llista gerents generals de l'hotel com el 32è millor treball a Amèrica amb un sou mitjà anual de 76,800 $.
Beneficis de la indústria hotelera
La gran recessió va ser colpejada per la indústria hotelera. La demanda d'habitacions va baixar el 7 per cent el 2008-2009 i, tot i que les coses van començar a millorar el 2010, la indústria encara està en mode de recuperació. Les taxes d'ocupació són, en certa manera, el resultat final de l'hotel i de la indústria de l'allotjament, però també hi ha altres factors en joc. Les despeses generals, o el cost de les operacions, són un factor important, ja que s'ha d'equilibrar amb les taxes d'ocupació. Altres operacions comercials, com ara restaurants i serveis de convidats, poden ser centres de beneficis per a hotels en comunitats de turistes, però solen ser relativament altes.
Director General de l'Hotel Duties
Les funcions d'un gerent general de l'hotel varia significativament en funció de la mida i el tipus d'hotel. Un director general d'un petit hotel boutique de 12 habitacions normalment serà molt més "pràctic" que un director general d'un hotel complex de 1.500 habitacions. Les responsabilitats típiques del gerent general de l'hotel inclouen la comptabilitat i el control financer, així com la supervisió dels serveis de convidats, establiments alimentaris i el manteniment general i manteniment de la instal·lació. En hotels més grans, un director general generalment tindrà diversos ajudants que l'informen.
