Obrir un restaurant de Michigan amb un bar suposa un doble repte. Necessiteu una llicència de licor estatal i una llicència de licor local, a més d'una llicència per servir aliments. A més, haurà de complir amb els requisits que la ciutat local o el govern del comtat imposa a les empreses en general, incloses les llicències de negocis i el codi de zonificació de la ciutat. Si compleixes tots els requisits estatals i locals, tindràs una oportunitat de sortir de restaurant.
Sol·liciteu una llicència de licor local a la ciutat o al comtat on vulgueu obrir el vostre restaurant. Els governs locals de Michigan operen sota un sistema de quotes que restringeix les llicències a un per cada 1.500 residents. La Comissió de Control de Licors de Michigan vol que la vostra llicència sigui acceptada a nivell local abans d'emetre una llicència d'estat.
Sol·liciteu un antecedent criminal realitzat per l'aplicació de la llei local. Si les vostres empremtes dactilars ja no estan en el fitxer, haureu de presentar-les.
Recolliu els vostres registres financers. Abans d'emetre una llicència, la Comissió de Control de Licors de Michigan demana còpies de tres anys de declaracions d'impostos, més registres dels fons que vulgueu utilitzar per obrir el vostre negoci, com ara comptes bancaris o bons d'estalvi. Si teniu intenció d'utilitzar un préstec, el vostre prestador haurà de completar un Estatut del prestador de diners.
Demostreu que sou tan econòmicament responsable com per resoldre possibles demandes judicials o altres problemes. Michigan et considera responsable si tens $ 50,000 en una assegurança de responsabilitat civil, un fiança de 50.000 dòlars o un certificat de dipòsit de 50.000 dòlars per cobrir les pèrdues. Si poses $ 50,000 en efectiu, la comissió es mantindrà durant dos anys.
Envieu els vostres formularis a la comissió juntament amb tota la documentació sol·licitada. També haurà de presentar una tarifa de presentació - $ 70 a partir de 2011. Si la comissió rebutja la seva sol · licitud, pot apel·lar.
Envieu una sol·licitud de servei d'aliments al vostre departament local de salut del comtat o de la ciutat, juntament amb la quota de dipòsit que requereixi. El procés d'aprovació generalment inclourà una revisió del seu pla de construcció i el disseny de cuina proposat per assegurar-se que tot respon als estàndards estatals de salut.
Conegui qualsevol altre permís i requisits que imposi el govern local. Això pot incloure l'obtenció d'una llicència d'empresa general i la presentació dels seus plans d'edificació, si el vostre establiment és un nou edifici, al departament de planificació de la ciutat.
Consells
-
El procediment de concessió de la comissió triga entre tres i sis mesos, però si el govern local triga més a decidir sobre la vostra sol·licitud, la comissió no té autoritat per mantenir-la en una línia de temps. Si decideix comprar una llicència existent, això simplificarà el repte de complir les quotes de llicència locals. Encara haureu de complir tots els estàndards de l'estat.
Avís
La comissió us recomana que no feu cap compromís obligatori per adquirir una llicència fins que no l'heu rebut. Si adquireix una llicència, l'estat pot retardar la transferència de la llicència si el vell llicenciatari tenia un deute fiscal pendent. Si no teniu cura, podeu acabar pagant el deute per obtenir la llicència.
