Vendre pa casolà pot ser tant un hobby com una manera de guanyar diners extra. El millor lloc per començar a vendre els productes horneados està en un mercat. Això proporciona una plataforma per introduir el vostre menjar a la comunitat i us ofereix l'oportunitat de rebre comentaris de clients freqüents. Si el vostre lloc de mercat funciona bé, podeu fer fora i vendre el pa a hotels, cafès i restaurants.
Articles que necessiteu
-
Llicència de negocis
-
Llicència de fleca
-
Pujada al mercat
-
Taula
-
Bosses de supermercat
-
Targeta
Investigueu quines llicències necessiteu per vendre pa. Visiteu el vostre jutjat local per determinar quins departaments tracten amb llicències de fleca. Haureu d'obtenir documentació legal per demostrar que la vostra cuina és higiènica i que el vostre pa és segur per menjar. També necessitaràs una llicència d'empresa, perquè hauràs de pagar impostos sobre qualsevol guany.
Trobeu un mercat d'agricultors locals. Visiteu el mercat i feu notes sobre els llocs que ja hi són. La competència no és necessàriament una cosa dolenta. Esbrineu qui dirigeix el mercat i consulteu el lloguer d'un camp.
Decidiu els pans que vau a vendre. Feu una varietat de tipus diferents; blanc, blat integral, cruixent, sembrat, dolç. Preveu els vostres pans de forma competitiva, però assegureu-vos que tingueu un bon marge de beneficis. Factor en el cost dels ingredients, el temps, l'electricitat i el combustible.
Prepara't per al teu primer dia de comerç. Trobeu una taula estable que sigui prou gran per mostrar els vostres productes. Compreu bosses de paper per embolicar-lo o recollir bosses antigues. Feu signes de paper de targetes per als diferents tipus de pa, i doneu-ne el nom i el preu. Feu que els signes siguin colorits perquè es destaquin.
Involucri clients que visiten el vostre lloc. Explica'ls sobre el pa i suggeriu coses amb què va bé. Tallar uns pans i donar mostres als clients potencials.
