Una carrera en la indústria alimentària pot resultar lucrativa i estable. Per a alguns, una carrera en aquesta indústria comença amb un treball a temps parcial després de l'escola i avança a través de les files a un lloc de gestió. Uns altres recorren a llocs de treball amb restaurants de menjar ràpid o de menjar ràpid quan les oportunitats laborals en la indústria alimentària superen en gran mesura a aquelles que estan en les seves pròpies àrees de formació o experiència. Com la majoria d'altres llocs de treball, el procés de selecció en la indústria de menjar ràpid requereix que els sol · licitants entrevistin amb un gerent. Si busqueu una feina a la indústria de menjar ràpid, prepareu-vos la vostra reunió tenint en compte els tipus de preguntes que un gerent us demanarà.
Què fa que el nostre restaurant sigui diferent dels nostres competidors?
Els objectius de la indústria de fast-food segueixen sent relativament coherents entre els restaurants. Aquests inclouen oferir un servei ràpid i saborear menjar saborós. Cada gerent vol que el seu restaurant es destaqui dels competidors. És probable que faci una pregunta així per saber què considera la característica definitiva que el restaurant ofereix als seus clients.
La vostra resposta ha de indicar que heu fet la vostra recerca i que sapigueu què fa que l'establiment sigui especial. Vostè ha de considerar els punts forts del restaurant i com es comparen aquests punts forts amb altres restaurants de menjar ràpid. També ha de revisar el lloc web de la companyia per determinar com el restaurant es diferencia dels competidors.
Per exemple, podeu assenyalar que el restaurant ofereix una zona lúdica que és neta, divertida i segura. Això implica a famílies que volen un menjar ràpid i deliciós i un lloc on els nens puguin treure-li la pell. També podeu assenyalar elements de menú únics, la ubicació convenient o un servei d'atenció al client excel·lent.
Quins són els objectius professionals?
La facturació dels empleats en la indústria de l'alimentació ràpida és constantment elevada, sovint com un 150 per cent, segons Disrupt CRE. Molts adolescents i estudiants universitaris continuen treballant en menjar ràpid per complementar els seus ingressos. Després de la graduació, aquests empleats deixen de trobar llocs de treball en els seus camins professionals triats.
El gerent vol saber quant de temps voleu treballar per a l'empresa. Heu de respondre amb honestedat mentre expressa una dedicació a les seves responsabilitats laborals. Si teniu pensat seguir una altra carrera professional en el futur, en lloc d'això, tracteu els objectius professionals a curt termini realitzats al restaurant. Es podria dir: "Com a estudiant de primer curs a la universitat, estic obert a moltes oportunitats professionals després de la graduació. Durant el meu temps a la universitat, vull centrar-me en el servei al client aquí i convertir-me en un ajudant de direcció".
Com et sents sobre treballar amb els clients?
Els clients constitueixen el cor de la indústria de l'alimentació ràpida. Cada restaurant de menjar ràpid necessita que els clients augmentin les vendes i que molts restaurants rebin clients perquè ofereixen un servei d'alt nivell i un menjar ben preparat.
Si bé moltes persones poden seguir les indicacions per fer el menjar, el servei d'atenció al client pren un determinat tipus d'empleat. Per mostrar que podeu mantenir els clients tornant, compartiu les vostres pròpies experiències sobre la qualitat del servei d'atenció al client que observeu quan mengeu en restaurants de menjar ràpid o quan hàgiu gestionat una situació difícil.
Si teniu experiència prèvia al servei al client, descriu el vostre enfocament amb un exemple detallat. Si no teniu cap exemple, parleu d'un moment en què hàgiu vist unes habilitats de servei al client pobres i com ho hagués fet millor.
Què fa un bon restaurant treballador?
Els treballadors del restaurant requereixen diferents habilitats que els treballadors de fàbrica o personal d'oficina. Aquestes habilitats inclouen reconèixer la importància d'un lloc de treball net, comprometre els clients i seguir les indicacions de preparació d'aliments. El gerent realitzarà aquesta pregunta per determinar el que considera important en un entorn de restauració de menjar ràpid.
Per a la seva resposta, discuteixi cada una d'aquestes coses. Per exemple, es podria dir: "Els millors treballadors presten molta atenció als detalls. Aquesta habilitat pot ajudar a mantenir un ambient net i garantir que els aliments siguin deliciosos. A més, els empleats haurien de prioritzar el servei al client".
