L'èxit en qualsevol negoci nou comença amb un pla d'empresa i un restaurant de menjar ràpid no és una excepció. Els plans de negocis s'obren amb un resum executiu, que és un resum de la informació proporcionada al llarg del pla. El pla de negocis funciona com un projecte que guia els empresaris des de la posada en marxa en els primers tres o cinc anys de funcionament. Un pla de posada en marxa per a un restaurant de menjar ràpid documenta cada detall de com funcionarà la ubicació.
Resum executiu
El resum executiu calcula la quantitat de finançament que serà necessari per iniciar i operar el restaurant de menjar ràpid fins que sigui rendible. Les previsions d'ingressos dels primers tres a cinc anys també s'han d'identificar al resum executiu.
Una descripció del restaurant de menjar ràpid proposat, que identifica els aspectes únics de l'operació, s'ha d'incloure en el resum executiu. La data d'equilibri és una fita important en qualsevol pla de posada en marxa i s'ha d'identificar al resum executiu.
Tot i que el resum executiu es troba al principi del document del pla d'empresa, ha de ser l'última part escrita. Heu de tenir el contingut del pla del vostre restaurant al vostre lloc abans de poder redactar un resum executiu.
Concepte Restaurant
El concepte, el tema i el tipus de cuina que es serviran són components essencials que haurien de documentar-se en detall en el pla d'empresa d'inici de restaurants de menjar ràpid.
Despeses d'inici
El pressupost del pla d'empresa d'inici del restaurant ha de documentar cada despesa prevista. Hi haurà costos inicials d'inici, com ara la construcció inicial, l'alteració de l'edifici i l'equipament i les compres de mobles. Els costos administratius, com ara una llicència d'empresa, permisos i mà d'obra, també s'inclouen en el pla d'empresa inicial per a un restaurant. S'han d'incloure també despeses en curs, com ara l'embalatge i els subministraments.
Pressupostos
El pressupost de posada en marxa identifica els costos per obrir el restaurant de menjar ràpid. Cada empresa té despeses fixes i despeses variables. Les despeses fixes són despeses que són els mateixos cada mes, com ara els pagaments d'hipoteques i els serveis públics. Les despeses variables es poden produir mensualment, trimestralment o anualment, com ara activitats de màrqueting i despeses publicitàries. Les reparacions d'emergència serien un exemple d'una despesa variable.
Màrqueting i publicitat
Els plans publicitaris i de màrqueting són components essencials en un pla de negoci de restaurants. Els plans de publicitat i màrqueting determinen quins mètodes s'implementaran per promocionar el restaurant. Les campanyes de publicitat multimèdia, com ara impressió i televisió i màrqueting en xarxa, són exemples de plans de màrqueting i publicitat.
Els executius de comptes de publicitat i màrqueting ajuden els propietaris de restaurants a desenvolupar anuncis publicitaris, anuncis de ràdio i activitats de màrqueting. Les activitats de màrqueting, com participar en els esdeveniments de la Cambra de Comerç, són mètodes populars per promocionar un restaurant.
