La planificació de la producció és un procés de tres passos. Es tracta de programar, estimar i pronosticar. Per realitzar aquesta tasca, les comandes dels clients, les capacitats de producció i la previsió d'inventaris i tendències futures són essencials.
Hi ha cinc tècniques principals de planificació de la producció. Cada tècnica té els seus mèrits i demèrits relatius. Els supòsits i principis subjacents són diferents amb cada tècnica diferent. També l'aplicació d'aquestes tècniques depèn del tipus de producte que es produeixi i del mètode en què es produeix. A continuació es detallen les cinc tècniques principals.
Mètode de treball
Aquesta tècnica s'utilitza si un únic treballador o un grup de treballadors són necessaris per produir el producte o el producte. És a dir, si el treball no es pot dividir en parts, s'utilitza aquest mètode. L'escala d'operacions per a aquest tipus de feines podria ser simple o complexa.
El mètode s'utilitza sovint quan les especificacions del client són importants en la producció. Exemples de professionals que utilitzen el Mètode de treball de planificació de producció són perruqueria, cuina i sastres.
En el final més senzill d'aquesta tècnica es troben treballs de caràcter reduït, sobre els quals la producció és bastant fàcil i senzilla i per a la qual el treballador posseeix el conjunt d'habilitats requerides. Els equips necessaris per a aquests treballs també són fàcils d'adquirir i mantenir. Per tant, els requisits específics del client es poden incorporar o ajustar en qualsevol moment durant el progrés de la feina.
Els treballs més complexos són aquells que requereixen l'ús de tecnologia sofisticada i un control i gestió adequats. L'empresa de construcció ofereix treballs complexos que utilitzen el Mètode de treball.
Mètode per lots
Les operacions a gran escala fan imprescindible que les empreses utilitzin el mètode Batch. En aquest mètode, el treball es divideix en parts. Per produir a gran escala, un lot de treballadors treballa una part mentre un altre grup treballa en un altre. Un enganxi en aquest mètode és que per a qualsevol part del treball que procedeixi, és essencial que el treball en el lot anterior es completi completament. Aquest mètode requereix especialització del treball per a cada divisió del negoci. Un exemple d'empreses que utilitzen el mètode Batch serien fabricants de components electrònics.
Mètode de flux
Aquest mètode és una improvisació en el mètode per lots. El propòsit aquí és millorar la qualitat del treball i el flux de material que s'està treballant, la reducció dels costos laborals i el lliurament més ràpid del producte final. El treball es distribueix una vegada més, però el procés en totes les parts avança simultàniament com un flux. Una vegada que totes les peces estan fabricades, totes es munten al final. La mercaderia és produïda per nombrosos passos interconnectats en què la matèria primera es mou d'una etapa a una altra sense interrupcions i retards de temps. La fabricació televisiva utilitza el mètode Flow.
Mètode de procés
La producció utilitza una seqüència uniforme. D'aquí la producció és sempre contínua. Les matèries primeres són pocs i s'han rebut de poques fonts. El producte sense marcar final es realitza amb la maquinària més recent i més sofisticada.
Mètode de producció massiva
L'organització utilitza algunes tècniques estandarditzades per a la producció, centrant-se en la quantitat una vegada que s'ha aconseguit la qualitat suficient, amb controls de qualitat rutinàriament programats. Normalment hi ha un disseny específic del producte i una producció equilibrada.
