Una anàlisi de PEST és una eina de negoci que fa una captura de pantalla de l'entorn polític, econòmic, social i tecnològic global a què s'enfronta una indústria. Aplicada a la indústria del vi dels EUA, la PEST presenta una imatge general de les influències externes que poden afectar la viabilitat de les operacions de vi nacionals.
Polític
La dimensió política d'una indústria vitivinícola L'anàlisi PEST cita la legislació vigent i els organismes reguladors que afecten els productors de vi. En l'anàlisi PEST d'Hannah Wickford de la indústria del vi dels Estats Units, presenta una visió històrica dels reptes polítics de la indústria vitivinícola derivada de les lleis de la prohibició a través del debat polític de 2010 sobre les vendes de begudes alcohòliques privatitzades. L'anàlisi de PEST de l'estat de Virgínia de la indústria vinícola local analitza el suport del governador i el departament estatal per a l'agricultura, així com la legislació promulgada per l'Assemblea General que permet a les cooperatives enviar els vins directament als consumidors.
Econòmic
Els elements econòmics d'una anàlisi de PEST per als enòlegs inclouen tendències econòmiques que afecten la indústria vitivinícola, impostos sobre productes vitivinícoles, tipus de canvi, així com patrons estacionals i cíclics que afecten la distribució del vi. Un informe de PEST orientat al vi respon als reptes dels últims retocs econòmics i distingeix la indústria del vi d'altres que van ser afectades relativament més. Es parla d'avenços econòmicament pertinents, com ara la tendència perquè les persones gaudeixin de les collites locals en lloc de viatjar lluny i gastar més diners.
Social
En l'anàlisi de PEST d'Hannah Wickford, examina el component social que porta a la indústria del vi dels EUA. Identifica grups demogràfics que impulsen el segment de vi de luxe: Baby Boomers i Generation X. Ella assenyala que aquesta tendència hauria d'estar vigent fins al 2020, i els mil·lenaris s'espera que siguin els nous impulsors de la indústria. L'anàlisi de PEST de la indústria vitivinícola de Virgínia assenyala l'impacte beneficiós del moviment social "menjar local" en la indústria vitivinícola estatal.
Tecnològic
La tecnologia és l'últim component de l'anàlisi de PEST i, per a la indústria del vi, Wickford nota els avenços que afecten nínxols específics de la indústria. Ella apunta a l'embotellament mòbil com un avenç tecnològic que hauria d'impulsar el creixement de petites bodegues boutiques a partir de 2011, mentre que el maquinari i el programari informàtic que impliquen la gestió de relacions amb els clients, el màrqueting mòbil i la seguretat cibernètica van ser un enfocament tecnològic per a grans empreses de la indústria del vi durant el mateix temps. L'anàlisi de PEST de Virgínia analitza millores tecnològiques sostenibles en l'estat, alhora que indica com certes tecnologies de producció orgànica no són adequades per al clima local.
