L'arrendament d'un edifici de restaurants és una alternativa per ser un nou propietari d'empresa amb un estalvi inicial limitat. Els futurs propietaris de restaurants han de fer la tasca i la investigació abans de considerar l'arrendament d'un edifici. S'ha de fer una investigació per veure si l'edifici serà una ubicació rendible i desitjable per al restaurant. La circulació del trànsit dins i fora de la zona en els temps d'operació del restaurant donarà una indicació de si hi haurà un flux constant de clients a la zona.
Articles que necessiteu
-
Edifici de restaurants
-
Patró
-
Arrendament de restaurant
Investigueu si l'edifici desitjat està o no destinada a un restaurant i el que us permetrà tenir per poder obrir el restaurant en aquesta ubicació. Si es construeix l'edifici per a l'ús del restaurant, és possible que es necessitin els permisos següents: impost sobre vendes, begudes alcohòliques i permís de construcció (si es renova). Assegureu-vos de consultar amb el govern local i estatal de la vostra zona per determinar quins permisos i llicències són necessaris. Presuprieu aquests permisos en el temps i el cost inicial.
Conegueu-vos amb el propietari i obteniu una còpia de l'arrendament proposat. Feu preguntes sobre l'edifici, com ara "Quant de temps ha estat vacant?", "Per què va deixar l'inquilí anterior?" I "Quins problemes tenia l'inquilí anterior amb l'edifici?" Si el propietari no vol respondre a cap d'aquestes preguntes, potser no us sigui el lloc perquè iniciï el negoci del vostre restaurant.
Reviseu el contracte d'arrendament, prestant molta atenció a les clàusules de "ús", les clàusules de "augment del lloguer", les clàusules de "pacte operatiu", "assegurança" i el "termini d'arrendament". En l'edició de The Wendell Report de la tardor de 2008, Daniel B. Myers explica "ús" i "pacte operatiu". Afirma que les clàusules de "ús" sovint es "redacten tan estretament com sigui possible" perquè la propietat només es pugui utilitzar per a un propòsit específic. A més, afirma que s'inclouen "clàusules de funcionament" perquè el propietari pugui garantir que el negoci estigui obert en els temps acordats i, si no ho és, el propietari pot cobrar les despeses de l'arrendatari per no operar el negoci.
La clàusula d'assegurança sol dir que la quantitat d'assegurança que el propietari requerirà al propietari del restaurant per dur a terme el negoci. "Termini del contracte d'arrendament" és la clàusula que especifica quant de temps s'executarà l'arrendament, l'import de l'arrendament, i si es pot sotmetre la propietat.
Negociï amb el propietari sobre qualsevol clàusula de l'arrendament que vulgueu veure canviat. Pot ser necessari portar un advocat o un corredor d'arrendament en aquest moment si no pot arribar a un acord sobre els termes del contracte d'arrendament.
Ajusteu el pressupost d'inici de l'empresa per reflectir les tarifes de permisos i de llicències, renovacions i reparacions, lloguer, utilitats, assegurances, equipament i salaris del personal. Assegureu-vos que els números pressupostats us resultin assequibles en aquesta ubicació. Si no, haurà de trobar una altra ubicació i començar el procés d'arrendament. Tanmateix, si els números pressupostats són assequibles i els termes de l'arrendament són agradables, firmeu el contracte d'arrendament, obteniu els permisos i obriu-los per a empreses.
Consells
-
Camineu de les negociacions si el propietari no està disposat a "donar-li" a res.
Si utilitzeu un corredor d'arrendament, no els deixi pressionar perquè preneu una propietat que no us sembla adequada per al vostre restaurant.
