Un restaurant és una màquina complexa d'equips de personal que han de treballar junts per preparar els aliments i servir als clients. El gerent del restaurant s'encarrega de mantenir aquesta màquina funcionant amb la màxima eficàcia. La majoria dels administradors de la indústria de serveis alimentaris tenen competència en la preparació, formació i servei d'aliments. Hi ha una àrea que manca de l'arsenal mitjà del gerent de restaurant. El coneixement de la reparació d'equips sol contractar-se a persones o empreses qualificades. Podeu subministrar aquesta necessitat si teniu el coneixement i l'experiència necessaris amb el vostre propi negoci de reparació d'equips de servei d'alimentació.
Articles que necessiteu
-
Eines mecàniques
-
Van amb sistema d'alarma
-
Productes de neteja
-
Targetes de visita
-
Contractes redactats pel vostre advocat
-
Ordinador portàtil
-
Guants de treball
-
Ulleres de seguretat
Sol·liciteu una llicència d'empresa amb l'autorització de llicència del vostre comtat. Compreu una pòlissa d'assegurança que cobreixi un milió de dòlars de responsabilitat. Ompliu els formularis necessaris per obtenir un estat i un número d'identificació fiscal federal per al vostre negoci.
Organitzeu les vostres eines i subministraments de neteja a la vostra furgoneta. Assegureu-vos que tot el vostre equip està protegit, de manera que no es mogui, es vessi ni es converteixi en un projectil a l'interior del vehicle mentre conduïu. Mantingui la seva furgoneta bloquejada i l'alarma estableixi sempre que no estigui al vehicle.
Registre el seu negoci amb proveïdors de peces locals. Feu saber a cada proveïdor que feu negocis i proporciona una còpia de la vostra llicència per obtenir descomptes i línies de crèdit del contractista que us ajudaran a créixer el vostre negoci. Conserveu un catàleg actual i una llista de preus de les peces disponibles de cadascun dels vostres proveïdors.
Visiteu restaurants locals. Conegueu-vos amb els administradors durant hores que es troben entre els períodes de pressa. Repartiu les targetes de visita.
Manteniu un ordinador portàtil amb el servei d'Internet sense fil a la vostra furgoneta durant les trucades. Utilitzeu el portàtil per cercar procediments específics per a equips que no hàgiu prestat abans.
Conegueu-vos amb clients potencials i negocieu els detalls dels serveis específics que esperen de vosaltres i el preu que carregarà per a cada servei. Feu que tots els vostres clients signin un contracte de servei que hagi redactat el vostre advocat.
Mostra't tan aviat com sigui possible quan un client truqui. Fixeu cada problema amb promptitud. Netegeu tots els equips que repareu abans de tornar a muntar la peça per estendre la seva vida i eliminar més problemes en el futur immediat.
Avís
Es requereixen guants de treball i ulleres de seguretat quan s'utilitzen eines manuals.
