The Original Pancake House és seriós sobre les creps i, tal com explica el lloc web de la companyia, la seva missió és servir les millors pancakes disponibles. Els nous franquiciats s'uneixen a una llista de franquícies existents a tot el país on els bateadors i les salses es fan fresques a cada lloc, utilitzant receptes basades en ous de grau AA, farina de blat dur sense blanquejar i el propi iniciador de fermentació de la companyia.
Història de l'empresa i alineació
Amb la seu corporativa a Portland, Oregon, l'Original Pancake House va ser fundada el 1953 i, a partir del 2014, va tenir més de 150 localitzacions a tot EUA. La companyia aprova anualment tres a cinc noves franquícies, d'acord amb la franquícia de recursos. Els emprenedors interessats en la franquícia esperen un menú basat en l'esmorzar basat en una tradició familiar de tercera generació que només funcioni durant el dia. Els plats de signatura inclouen el Pancake de la Poma, les truites, els gofres i les creps. Els franquiciats potencials haurien de posar-se en contacte amb l'empresa a Portland i sol·licitar el seu document de divulgació més recent i expressar el seu interès per la franquícia.
Comissions inicials i permanents
A partir del document de divulgació de franquícia del 2014, el Pancake House original requereix una tarifa de franquícia inicial de 60.000 dòlars. L'empresa no ofereix finançament per aquesta tarifa, i els actius de franquícia no es poden utilitzar per garantir fons sense aprovació. Altres càrrecs d'inici inclouen despeses d'entrenament, mobles i decoració, senyalització, inventari i subministraments. Les despeses totals poden variar des dels alts $ 300,000 fins a mitjans de $ 900,000. La quota de regalies a l'empresa és del 2 per cent dels ingressos bruts mensuals.
Especificacions del restaurant
The Original Pancake House especifica en el seu document de divulgació de franquícies quines són les seves expectatives i especificacions per a la franquícia. En matèria de béns arrels, un restaurant típic serà de 3.500 a 4.000 metres quadrats i s'asseu al voltant de 120 patrons. Els espais d'estacionament no han de ser menys de 50. OPH no calcula els costos de compra de terrenys ni la construcció del seu propi edifici, sinó que dóna figures del baló per a quines millores de béns arrels poden ser. L'empresa diu que els costos varien molt depenent de nombrosos factors com la mida, la configuració, el treball i la propietat-contra-arrendament.
Obligacions i restriccions
Els franquiciats estan obligats a comprar la base estabilitzadora propietària de l'empresa, així com determinats equips, materials i subministraments tal com la designa l'empresa en els seus manuals de funcionament. Entre les obligacions dels franquiciats es compleixen els estàndards i polítiques, marques comercials, requisits de servei al client, desenvolupament territorial, assegurances i auditories. Per la seva banda, l'empresa aprovarà els llocs, designarà àrees exclusives, proporcionarà estàndards, manuals i entrenament, i després de l'obertura del restaurant, guia d'assessorament sobre millores operatives.
