Els olis ISO són olis que s'extreuen, s'agrupen o sintetitzen segons les especificacions publicades de l'Organització Internacional de Normalització (ISO).
Tipus
L'ISO té estàndards per a la majoria d'olis existents, des d'olis alimentaris i cosmètics fins a olis mèdics i industrials. Aquests estàndards van ser creats al llarg dels anys per experts en cada camp, i s'apliquen a la qualitat, etiquetatge i mètodes de presentació de productes al públic. Per exemple, el ISO proporciona estàndards per a diversos nivells d'oli de motor de viscositat (gruix).
Normes
Els olis vegetals tenen una gran varietat de compostos en ells. L'ISO i el Departament d'Agricultura dels Estats Units van crear estàndards que s'estan utilitzant a tot el món. Per exemple, determinen quin tipus d'extracció de planta es pot anomenar "oli de premsat fred".
Propòsit
La normalització té com a finalitat garantir la uniformitat en els mètodes i el contingut de la fabricació i una garantia de qualitat. Les normes ISO faciliten l'exportació i la importació de productes, ja que el logotip ISO assegura al comprador que el producte està elaborat pel llibre.
