És una cosa ser una gran cuinera que sap com fer un deliciós pastís de formatge; convertir aquesta habilitat en un negoci requereix més talent que a la cuina. La meitat de totes les petites empreses es repleguen abans del seu cinquè aniversari, estimacions "USA Today", ja sigui per raons econòmiques, per problemes personals o perquè el treball en qüestió és més que el propietari que s'esperava. Tanmateix, amb la planificació i el pensament, podeu convertir el vostre negoci casolà de casa en un dels èxits.
Articles que necessiteu
-
Equipament de cuina
-
Ingredients
Elaborar un pla d'empresa. Tenir un pla de negocis, els estats de l'Administració de petites empreses, us ajudaran obligant-vos a pensar i anotar els vostres objectius. Hi ha moltes opcions per fer, com ara obrir una fleca o cuinar a casa, i si voleu comercialitzar-lo a restaurants locals o a particulars. Utilitzeu un pla de negoci per aclarir què voleu fer i quant costarà, i tindreu millors capacitats per tenir èxit.
Contacta amb el teu govern local. El govern del seu comtat o de la ciutat tindrà regles de zonificació que tinguin efecte on es pot obrir una fleca, tant si es pot operar fora de casa com quant pagar una llicència comercial; necessiteu conèixer les regles abans de començar. Si tindreu un nom comercial, com ara els pastissos de formatge de Toni, haureu d'inscriure's quan retireu la vostra llicència.
Calcula quant diners necessitaràs. Si esteu treballant en un pressupost més baix, "Inc." La revista afirma que, al forn a casa, sense empleats, les despeses inicials poden limitar-se a la publicitat. No haureu de comprar res fins que no tingueu clients. Tanmateix, si el vostre negoci s'apaga, haurà de gastar més diners en ingredients, equips, envasos i enviaments.
Gastar diners amb prudència. Compreu els ingredients a granel si és possible, "Mare Terra Notícies" indica, i busca equips de cuina amb descompte. Guardeu els rebuts per a tot i feu un seguiment del quilometratge per fer comandes i enviaments comercials perquè pugueu deduir-los dels impostos al final de l'any.
Establir un preu que sigui competitiu, però que encara et farà beneficis, afirma "Mare Terra Notícies". Un cop hàgiu conegut les vostres despeses per pastís de formatge, podeu establir el vostre preu un dòlar o dos per sobre, o podeu demanar als vostres amics que proveu un pastís de formatge i que diguin, amb tota sinceritat, quants diners estarien disposats a pagar. Encara que no vulgueu enriquir-se, no voleu perdre diners.
Avís
Si viu en una zona amb una associació de propietaris, comproveu si les normes us permeten executar un negoci fora de casa vostra. Si us trobeu que infringia les regles, podríeu ser multat, i negar-vos a pagar podrien permetre que l'associació exclogui.
