El full d'efectiu diari d'un restaurant és una auditoria diària de tots els efectius cobrats i pagats. En molts restaurants, hi ha molta gent que maneja diners en efectiu en qualsevol moment, per la qual cosa és important fer un seguiment d'on va. Tenir un registre d'efectiu que entra i sortirà a la vostra disposició li proporcionarà alguna cosa per comparar el registre de registre, així com ajudar-vos a descobrir si hi ha alguna manca d'escassetat o exageracions al final del dia. Alguns grans restaurants fan un full de caixa abans de l'inici de cada torn separat.
Baixeu un full de càlcul disponible en línia dissenyat per a les auditories diàries d'efectiu o creeu el vostre propi en un full de càlcul o un programa de processament de textos.
Feu un espai per a la data a la part superior, i per a la persona que es va encarregar del canvi, ja sigui propietari, gerent o un altre supervisor.
Creeu un espai per a la quantitat de diners que heu començat amb el començament del canvi.
Crea un espai per a cada lloc en què es maneja o es fa efectiu. Si només teniu diners en efectiu al calaix del registre, escriviu "Calaix"; No obstant això, si hi ha més d'una caixa registradora, cedeixi un número. Feu també un espai per a qualsevol fons a la caixa forta o en una màquina de canvi.
Feu una publicació en blanc dels fons que se us proporcionen per xec i els fons rebuts amb targeta de crèdit. Creeu un espai separat per als fons distribuïts, encara que sigui una quantitat reduïda.
Escriviu cada denominació per al vostre fons de canvi, des de centaus fins a $ 100 rebuts.
Organitzeu la informació d'una manera senzilla per a tothom que maneja el full per comprendre.
Imprimiu el full i feu còpies perquè hi hagi un disponible al principi de cada torn.
