Els bolets són apreciats pel seu gust i bellesa i per l'elegància que la seva presència afegeix a un plat. Són versàtils i complementen moltes receptes diferents. Hi ha moltes varietats diferents de bolets. Alguns són bastant cars, però alguns estan dins d'un rang de preu que és assequible per a tothom. Els productors de bolets comercials han de mantenir-se actualitzats en propietats medicinals dels bolets, tècniques de cultiu per a noves espècies i desenvolupaments en tecnologia de cultiu. Tot i això cada any, més agricultors de bolets entren a aquest fascinant i emocionant negoci.
Articles que necessiteu
-
Substrat (alguna cosa per créixer els bolets, com ara palla o brutícia)
-
Cultiu de bolets (iniciador). Es pot cultivar una vegada que les cultures han començat
-
Troncs, el substrat envasat on els bolets seran inoculats
Conegui els bolets i com cultivar-los. Les persones que creixen els fongs comercialment en general ho fan en un ambient interior controlat. Assegureu-vos que hi haurà un espai prou gran per cultivar una quantitat comercial de bolets.
Decidiu quins bolets creixen. Els bolets shitake i ostra són bolets populars que creixen bé en un ambient controlat. Es venen bé, no són cars i són un bon bolet comercial per conrear.
Asseguri un proveïdor que proporcionarà els equips d'arrencada bàsics per començar a fer bolets (veure Recursos).
Reviseu els suggeriments de l'administració de petites empreses per iniciar una empresa (consulteu Recursos).
Considereu fer un curs de negocis en una universitat de la comunitat local o a través d'un curs en línia. Si el curs es dóna en línia, consulteu amb el Better Business Bureau per assegurar-vos que la institució o empresa que ofereixi el curs sigui respectable (consulteu Recursos).
Investigueu les lleis i normes per a productes en creixement per a vendes comercials a través del departament de salut local. Cada estat té les seves pròpies lleis.Aquests es poden trobar al lloc web del departament de salut de l'estat. Assegureu-vos d'obtenir tots els permisos necessaris.
Finançament segur per a l'empresa.
Registre del negoci amb les autoritats fiscals estatals i federals.
Decidiu qui vendre el bolet. Restaurants? Supermercats? Botigues de productes alimentaris saludables? Empenyeu els bolets als venedors apropiats. Un lloc web és una poderosa eina de màrqueting, però una visita personal als minoristes també ha de formar part del vostre pla de màrqueting.
