Els estands de granges poden ser el principal establiment comercial d'una sola granja, un esforç de col·laboració de múltiples explotacions agrícoles o d'una empresa complementària que funcioni amb un graner, el mercat agrícola o el costat de la carretera. Un estand de granja no és només una estructura funcional, sinó una expressió de la personalitat i valors d'una granja. Quan es construeixi un camp de la granja, s'ocupa de l'aspecte pràctic de la natura exterior i sovint temporal de l'estand mentre que incorpora elements estètics i de màrqueting a la construcció final.
Composició estructural
Com assenyala la Universitat de Califòrnia al Centre de Recerca d'Agroecologia i Sistemes Alimentaris Sostenibles de Santa Cruz, el lloc de la granja està millor relacionat amb el disseny i la proximitat amb el paisatge agrícola global per augmentar l'atractiu i augmentar les vendes. Localitzeu-lo prop dels camps de producció per reforçar al consumidor la connexió entre el menjar i la terra. Presentar l'establiment agrícola i estructures veïnes atractivament incorporant paisatgisme, jardins, murals i productes agrícoles antics. Col·loqueu els espais d'estacionament de manera discreta fora del stand principal, en comptes de permetre'ls dominar visualment.
Posar junts un granja de granges
Segons l'Extensió de la Universitat de Wisconsin, els operadors de camp agrícola per primera vegada tendeixen a exagerar quan construeixen i equipen els seus estands. Suggereix errar al costat d'un pavelló senzill resistent a la intempèrie que és fàcilment accessible tant per a vostè com per als vostres clients. Amb pantalles, utilitzeu prestatgeries que no tinguin més de 2 peus de front a enrere, i que els passadissos tinguin almenys 5 peus d'ample. Utilitzeu caixes de fusta buides per donar suport a les vostres mercaderies i presentar-ne un aspecte més ampli. Per a la il·luminació exterior, opta pels reflectors; utilitzeu bombetes fluorescents de baixa brillantor a l'interior. Desplegueu focus dins i fora per il·luminar les pantalles destacades.
Característiques polivalents, plegables i portàtils
La construcció d'un estand de granja no sempre és un esforç senzill, tenint en compte les limitacions d'espai, les normes de lloc i les normes de ciutat i zonificació. És possible que hàgiu d'innovar per mantenir-se al corrent. Per a l'establiment del mercat d'agricultors urbans, on l'espai és de prima, feu un stand de granja doble deure com a marc estructural per a un dosser de protecció o perquè ho faci servir com a camió de mà per transportar mercaderies. Alternativament, creeu una bicicleta amb alimentació carro agrícola plegable per transportar mercaderies, d'una banda, i mostrar productes una vegada estabilitzats amb barres de reforç.
Sistemes d'Honor de la granja del sistema
Alguns estands agrícoles operen per la sistema d'honor, en què els clients trien el producte que volen i paguen a través d'un caixerí amb un suport sense restriccions. Per aquest tipus d'estands, bolqueu la caixa de seguretat de forma segura a l'estructura i proporcioneu paper, llapis, una calculadora i un número de telèfon en cas que algú tingui una pregunta sobre el sistema de pagament. Col·loqueu una pissarra a la part frontal de l'estació de la finca on es descrigui el sistema d'autoservei, on es poden trobar diferents elements i quins formularis de pagament s'accepten.
