Un negoci de crepe podria fer-ho bé a la vostra zona i oferir-vos bons ingressos en una indústria que tingui el vostre interès. Tanmateix, el 25 per cent de les empreses de restaurants tanquen o canvien de mans durant el primer any de negoci i augmenta a tres de cada cinc anys durant un període de cinc anys. A causa d'aquestes estadístiques ombrívoles, tingueu cura de planificar el vostre negoci creatiu. Estigueu ben preparats per assegurar-vos que sou una de les empreses que té èxit.
Investigueu el mercat de la vostra àrea per assegurar-vos que la vostra idea sigui viable. L'èxit empresarial comença amb la investigació de mercat. Hi ha altres empreses crepe a la vostra zona? Hi ha prou demanda de creps per donar suport al vostre negoci? Si és possible, contracteu una empresa de recerca de mercat per fer aquesta recerca per vostè.
Tingueu en compte si voleu una franquícia o iniciar un negoci independent. Si voleu un pla preparat per a la vostra empresa, considereu comprar una franquícia. Haureu de pagar la franquícia, però obtindreu una formació addicional i un reconeixement de marca. També podeu iniciar un negoci independent de crepe si és el que voleu fer.
Escriure un pla d'empresa. Un pla de negocis guia el vostre negoci des del punt A fins al punt B. És essencial per dirigir la vostra empresa, i molts prestadors volen veure el pla de negoci abans de donar-vos finançament.
Contacteu amb el banc local per finançar-lo. Trobeu un banc que ofereix préstecs SBA, que són préstecs de baix interès per als empresaris. El govern els respon, la qual cosa li fa menys risc per al banc.
Compreu o lloga un espai per a la vostra empresa. Les petites empreses de crepe es veuran bé en zones amb molt de trànsit a peu, com centres comercials o altres centres comercials. La gent vol deixar de fer un aperitiu quan està de compres. Poseu-vos en contacte amb els centres comercials locals de la vostra zona per veure si tenen espai disponible. Compareu el cost per peu quadrat per veure quina és la millor oferta.
Compreu l'equip que necessiteu. Configureu el vostre negoci amb crepes, refrigeradors i altres articles imprescindibles per a un negoci crepe. També podeu comprar taules i cadires per als vostres clients, però això depèn de la vostra ubicació. Podeu arrendar el vostre equip, que pot reduir les despeses inicials.
Creeu receptes úniques de creps per atraure clients nous. Penseu en un crepe de signatura per al vostre negoci. Per a què et coneguin? Crea receptes dolces i salades per satisfer tot tipus de paladars.
Anuncia el teu negoci. Obteniu la paraula que està obert. Ofereix descomptes per atraure clients.
Consells
-
Recordeu que, com a empresa alimentària, rebreu una visita de l'inspector de seguretat alimentària. Seguiu llegint la seguretat alimentària i assegureu-vos de seguir totes les normatives.
