Els nens haurien d'aprendre més que simplement reservar coneixements a l'escola. Sovint, les escoles no tenen pressupost per a cursos addicionals, com ara la cuina, que beneficiaran els nens. Si la vostra escola no ofereix una classe de cuina infantil, hauríeu de considerar iniciar-ne un.
Decideix per quin grup d'edat vol mantenir la classe de cuina. No es pot ensenyar de cinc a vuit anys, de la mateixa manera que ensenyaria de 12 a 14 anys. Si voleu ensenyar a tots els grups d'edat, haureu de desenvolupar-los per separat i en diferents moments. Es pot ensenyar als nens més petits de 3 a 4 a.m. i els altres nens de 4 a 5 a.m.
Tria una ubicació. Podeu posar-vos en contacte amb les escoles locals de la vostra zona per esbrinar si tenen una cuina que podeu utilitzar per ensenyar la classe. Això és convenient perquè els nens poden quedar-se després de l'escola per prendre la classe. Si això no funciona, haureu de trobar una altra ubicació. És possible que vulgueu considerar utilitzar la vostra pròpia casa si teniu una cuina prou gran.
Trieu els dies i hores que podeu ensenyar a cadascun dels grups d'edat. Necessiteu aquesta informació abans de poder crear els fulls de registre.
Detalli quants diners necessiteu cobrar com a tarifa per a la classe. Haureu de fer prou diners per pagar el subministrament d'aliments cada setmana, fins i tot si no teniu cap interès a obtenir beneficis. Si necessiteu obtenir beneficis, haurà de decidir quant i afegir-lo al cost dels subministraments.
Creeu un full d'inscripció que també sigui un formulari de permís principal. Aquest full ha de contenir la data i hora de la classe i la tarifa. També ha de sol·licitar la informació del nen (nom, adreça i número de telèfon). Cal que hi hagi una línia de signatura que els pares puguin signar per donar-los el permís per prendre la classe.
Contacteu amb les escoles locals i pregunteu-vos si podeu enviar el full d'inscripció a casa amb els estudiants. L'única manera que trobareu els estudiants per prendre la classe és comptar amb la cooperació de les escoles. Els oficials escolars poden lliurar-los al final del dia.
Recolliu els fulls de registre i assegureu-vos que teniu prou estudiants per ensenyar. Si no hi ha prou interès a la classe, és possible que hàgiu de cancel·lar-lo.
Truqueu als pares diversos dies abans que la classe comenci a saludar i li proporcioni instruccions d'última hora. Feu-los saber si hi ha alguna pregunta.
Planifiqueu el vostre menú per a cada sessió i quins conceptes de cuina voleu que aprenguin els nens. Trenqueu cada menú als ingredients que necessiteu comprar. Tingueu en compte la quantitat de fills que heu inscrit a la classe per determinar la quantitat que necessiteu.
Recolliu els subministraments el dia abans de la classificació. Això no es pot fer abans, o el menjar no serà fresc.
Oferiu una altra classe la temporada següent si la primera classe sigui un èxit.
Consells
-
Classifiqueu la vostra classe de cuina. En una sessió es podria ensenyar els fonaments bàsics, mentre que un altre podria centrar-se a fer els aperitius.
Avís
No deixeu que els nens més petits facin servir el forn. El millor és que ensenyis a cuinar els aliments adequats que poden fer sense necessitat d'utilitzar un forn o una estufa.
