Com iniciar un negoci de muffins

Com iniciar un negoci de muffins. L'èxit d'un nou negoci depèn del nivell de detall que utilitzen els empresaris en la preparació i formulació de l'empresa. Per tal d'obrir una especialitat d'èxit de fleca, un negoci de muffins, els plans han d'abordar tots els detalls.

Articles que necessiteu

Menú
Pla de negocis

Uniu-vos a una organització de forn professional per obtenir comentaris, orientacions i consells sobre la indústria. El comerç minorista Bakers of America és una organització que ofereix fitxes de membres a la seva pàgina web i té conferències anuals per promoure la creació de xarxes i la introducció de les últimes tendències de cocció.

Troba la millor ubicació per a un negoci de muffins. Observeu els patrons de trànsit de diverses ubicacions possibles per veure quins proporcionen el millor trànsit durant l'hora del matí i l'esmorzar quan els muffins es venen més.

Desenvolupa un menú que atrau a la vostra clientela local. També consideri la possibilitat de contractar una empresa local de recerca de màrqueting per dur a terme proves de sabor o grups d'enfocament d'elements de menú possibles. Fins i tot després d'obrir el negoci del muffin, contínuament modifiqueu els elements del menú i elimineu els articles que no venen o només ofereixen articles de temporada quan els ingredients estan en temporada. Totes aquestes mesures tenen com a finalitat estalviar diners als negocis.

Creeu el pla de màrqueting que expliqui la relació entre el consumidor objectiu, el sistema de distribució i la competència. Baixeu una plantilla de pla de màrqueting per ajudar a determinar les necessitats i el pressupost de màrqueting i publicitat. Revisa anualment el pla de canvis de producte, preu, promoció i distribució que afecten els beneficis futurs.

Escriu un pla de negoci que inclogui tota la informació que ha recopilat. El pla d'empresa també ha d'abordar com es defineix el client comercial de muffin, com planeja comercialitzar a aquest client, el que preveu que els seus ingressos i guanys siguin els primers cinc anys, els equips de posada en marxa com forns i paelles, els permisos necessaris i el capital humà necessari per treure el negoci del terreny.

Assistència financera segura de bancs o inversors mitjançant el vostre pla de negoci. També, poseu-vos en contacte amb l'Administració de Petites Empreses per saber quines són les vostres opcions particulars: dones o empreses de propietat minoritària.

Contracta els forns dels programes de pastisseria locals als col·legis comunitaris o escoles tècniques. Treballa amb les escoles per oferir pràctiques o crèdits universitaris per estalviar costos salarials. A més, executeu anuncis en documents locals de barri per a posicions més permanents, com ara comptable o administradors. Creeu un manual de formació que defineixi clarament els rols i les responsabilitats i els procediments per al negoci del muffin. Reviseu i actualitzeu el manual com a mínim anualment.