Obertura de la botiga
El propietari de la botiga de conveniència normalment arriba a la seva botiga uns minuts abans d'obrir el temps. La botiga està preparada per passar des del dia anterior, de manera que el propietari ha de desbloquejar la botiga i canviar el signe tancat per obrir. El propietari pot quedar-se darrere del registre i esperar als clients tot el dia o podria tenir empleats per ajudar-los.
Tenint cura dels clients
És la tasca del propietari per mantenir feliç als clients. Ha d'estar disponible per atendre qualsevol problema que sorgeixi, fins i tot si un empleat està treballant el registre. La majoria dels propietaris de botigues de conveniència tenen la propietat durant l'horari comercial. El propietari ha de decidir quan reemborsar al client. El propietari també pot assistir al client prenent comandes especials i obtenint els productes en estoc.
Neteja
Una vegada que la botiga de conveniència està tancada per al dia, la neteja comença. Els pisos han de ser escombrats i esmicolats i els taulells es netegen. Tots els vidres o portes es netegen amb Windex. Algunes botigues de conveniència tenen catifes que s'han d'aspirar. Si algun producte ha caigut al passadís, caldrà recollir-lo. Cada mes aproximadament, els prestatges s'han de netejar perquè la botiga mantingui una aparença de neteja.
Reposició
Cal fer un inventari. Els elements que estan en execució s'han d'afegir a una llista. Els elements s'envien a continuació pel propietari per telèfon. El propietari tindrà un compte amb un proveïdor, de manera que l'ordenament serà fàcil. El propietari rebrà una factura per correu o se li cobraran els articles a la seva targeta de crèdit. Quan arriben els ítems, el propietari treu els elements més antics cap a la part davantera i situa els nous en la part posterior. Les prestatgeries estan disposades per mirar presentables als clients.
Paperassa
És el treball del propietari de la botiga de conveniència de fer-se càrrec de la paperassa. Això inclou inventari, rebuts de vendes, rebuts de compra i salaris dels empleats. El propietari també ha d'escriure els xecs de treball dels empleats i retirar els impostos adequats per enviar-los al govern. El propietari de la botiga de conveniència s'encarrega de fer un seguiment de l'impost sobre les vendes i enviar-lo trimestralment. De vegades, un propietari contractarà un comptable o un comptador per ajudar-lo amb aquesta tasca tan gran.
