La decisió de començar el vostre propi negoci de gossos calents pot ser difícil mentre feu el procés, però els resultats finals són gratificants. Des de la decisió entre un edifici o un estand de la carretera, les normes del codi sanitari i molt més, obrir el vostre propi negoci de gossos calents no és tan fàcil com vendre al carrer tots els gossos calents. Pot ser una petita empresa, però és un negoci però s'ha de tractar com a tal.
Decidiu si voleu una ubicació física o un negoci per a viatges amb gossos calents. A diferència de molts altres aliments, es poden vendre gossos calents d'un edifici o en un estand de la carretera. Ambdues opcions tenen avantatges i inconvenients que cal tenir en compte. Per exemple, un edifici tindrà rendes, costos d'utilitat i manteniment, mentre que un estand de carretera és portàtil i té la capacitat d'anar a on es troben les persones.
Creeu un menú per determinar quants diners acabareu gastant per als vostres elements del menú. Hi ha molts tipus de gossos calents que es poden vendre, incloent varietats de tot tipus de vedella, pollastre o porc o una barreja de pollastre, carn de res i carn de porc. També podeu vendre embotits italians i polonesos juntament amb plats secundaris com les papes fregides i els anells de ceba. Podeu distingir-vos d'altres empreses oferint articles que no tenen.
Crea un pla d'empresa. El pla de negocis és l'aspecte més important d'iniciar el vostre negoci de hot dog. És un pla per al vostre negoci i detalla tot el que necessiteu, projeccions financeres i un pla per desenvolupar i ampliar el vostre negoci. Aquest pla serà el que els bancs usen per decidir si el vostre negoci és digne d'un préstec.
Tria una ubicació. La clau de qualsevol negoci és decidir la millor ubicació per al vostre estand o edifici. Voldràs triar una ubicació que ja no està envaïda amb els competidors. Si teniu un carretó, heu de configurar-lo al mateix lloc cada dia perquè pugueu crear una base de clients.
Complir amb la normativa. Un negoci de gossos calents ha de complir amb totes les normatives estatals, federals i municipals per a una petita empresa que serveixi menjar. Hi haurà llicències per sol · licitar, assegurança de responsabilitat civil, normes sobre el codi sanitari i més que hauràs d'aprovar abans de poder vendre el teu primer hot dog.
